Image

Diet selepas pembedahan pintasan arteri koronari

Orang cuba makan dengan betul, mengawasi angka mereka, sering mengejar satu matlamat - untuk kelihatan langsing. Tidak makan selepas enam adalah ikrar angka taut. Tetapi yang lebih penting adalah pelarasan bukan dari kerangka waktu makan, tetapi diet.

Adalah lebih penting untuk menjaga tidak kira-kira sentimeter di pinggang, tetapi mengenai keadaan organ-organ dalaman, kapal-kapal. Orang ramai dalam mengejar yang terkenal "90-60-90" membuat diri mereka penyakit baru dan memburukkan lagi keadaan kronik. Memang, ramai orang mempunyai sejarah penyakit jantung, penyakit pembuluh darah, pembedahan. Mari kita bercakap dengan lebih terperinci cara makan dengan betul seseorang yang telah menjalani pembedahan di jantung atau kapal. Bagaimanakah pesakit, selepas shunting atau campur tangan yang lain, menjaga dirinya dalam bentuk dengan makan dengan betul?

1 Diet - bukan untuk penurunan berat badan

Pembedahan pintasan arteri koronari

Di bawah sedar majoriti, perkataan "diet" dikaitkan dengan sekatan diet yang drastik. Sesetengah, cuba menurunkan berat badan, secara literal duduk di atas roti dan air, itu hanya dengan pound tambahan dan kesihatan pergi. Diet untuk melangsingkan pesakit selepas pembedahan untuk jantung dan saluran darah tidak diperlukan. Selain itu, ia adalah kontraindikasi! Penurunan mendadak dalam pengambilan nutrien penting dari makanan dalam pesakit tersebut boleh mengakibatkan kemerosotan kesejahteraan. Lagipun, badan selepas operasi itu bertujuan untuk memulihkan kekuatan yang hilang, dan untuk itu ia memerlukan "bahan bakar" - dalam bentuk semua unsur yang diperlukan (protein, lemak dan karbohidrat) dalam kuantiti yang mencukupi. Tetapi ciri-ciri diet pesakit selepas AKSH perlu diketahui dan diamalkan.

2 Kuasa salah - operasi berulang

Siapa yang paling sering memasuki meja operasi mengenai pembedahan pintasan arteri koronari? Pesakit dengan "tersumbat" plak kapal atherosclerotik. Hiperkolesterolemia mempunyai kecenderungan keturunan, tetapi tidak selalunya. Sering kali, pesakit sendiri menyumbang kepada "menyumbat" saluran darah dengan plak, penggunaan lemak, makanan goreng, alkohol, merokok, lebihan gula-gula, dan kecenderungan berlebihan untuk minuman berkarbonat.

Ia tidak menghairankan bahawa badan itu bertindak balas terhadap sikap seperti itu dengan menghalang kapal-kapal jantung dan prestasi sistem kardiovaskular yang lemah. Jika anda mengenali diri anda dalam penerangan sebelum operasi, anda telah menjalani pembedahan pintasan arteri koronari, maka anda harus mengikuti beberapa peraturan untuk kehidupan. Kerana, jika peraturan ini dilanggar - penyakit itu boleh kembali lagi.

3 Peraturan nombor 1 - tiada alkohol!

Larikan alkohol

Minuman beralkohol untuk pesakit yang menjalani pembedahan pintasan, serta operasi lain pada jantung dan saluran darah, adalah kontraindikasi. Alkohol meningkatkan beban di hati, merangsang kekerapan kontraksi, mempunyai kesan negatif pada dinding vaskular, mengganggu nada. Penggunaan alkohol meningkatkan tekanan darah, meningkatkan kesihatan pesakit. Ia tidak dibenarkan mengambil minuman beralkohol "hanya pada hari cuti", "segelas semasa makan malam". Tiada alasan dan alasan dalam kes ini tidak berfungsi.

Ingat, anda sudah berada di meja operasi. Adalah lebih baik untuk mengingati peraturan sekali dan untuk semua: pembedahan pintasan arteri koronari dan alkohol adalah konsep yang saling eksklusif. Penggunaan alkohol selepas pembedahan jantung tidak boleh diterima. Anda juga harus mengehadkan penggunaan kopi, teh kuat, minuman tenaga mengandung kafein. Sekiranya anda tidak dapat membayangkan hidup sama sekali tanpa secawan kopi, adalah dibenarkan meminum kopi lemah dengan susu tidak lebih daripada sekali setiap 1-2 hari, lebih baik minum teh hijau, bunga raya juga tidak dilarang.

4 Peraturan nombor 2 - tiada makanan dosalivaniyu!

Menolak Makanan Salted

Setelah shunting, anda harus menghilangkan shaker garam di atas meja, serta kebiasaan mengasuh makanan semasa dan selepas memasak. Dalam amalan, pakar bedah jantung, pakar kardiologi, ahli terapi sering mencari "teras" yang garam makanan sebelum ia diambil, walaupun tanpa cuba, dari kebiasaan... membantu meningkatkan tekanan darah, mengakibatkan beban jantung dan saluran darah meningkat dengan ketara, dan selepas AKSH beban tersebut pada sistem kardiovaskular harus dielakkan. Pengambilan garam harian yang dibenarkan dengan makanan pada pesakit selepas AKSH adalah 1.5-2 gram (untuk perbandingan, satu sudu teh tanpa bukit adalah 10 gram).

5 Peraturan nombor 3 - tiada lemak haiwan!

Penolakan makanan cepat saji, ayam dengan kerak rangup, sosej dan sosej

Makanan segera, ayam dengan kerak rangup, sosej dan sosej... Rasa produk ini harus kekal selama-lamanya pada masa lalu pesakit yang telah menjalani pembedahan jantung dan pembuluh darah. Selepas CABG, disyorkan untuk mengurangkan kandungan dalam diet lemak haiwan, yang hanya terkandung dalam jumlah besar dalam produk di atas, serta dalam mayonis, mentega, daging asap, daging babi. Lemak haiwan menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis, pemendapan kolesterol di dinding vaskular, dan ini boleh menyebabkan regresi penyakit dan pembedahan CABG berulang.

Untuk mengelakkan ini, perlu untuk menggantikan mentega pada sayur-sayuran, lebih suka daging babi berlemak, dan rebus daging ayam atau ayam, bukan keju keras dengan kandungan lemak tinggi, pilih keju kotej rendah lemak. Tetapi pesakit minyak ikan selepas pembedahan pintasan arteri koronari boleh mengatakan "ya!" Dengan keyakinan. Ikan laut dan makanan laut (kecuali untuk krustasea dan kaviar ikan) baik untuk jantung dan saluran darah. Mengeluarkan lemak haiwan dari diet, dengan itu mengubah diet, anda akan merasa bersyukur dari tubuh, dalam bentuk kesejahteraan.

6 Peraturan nombor 4 - tiada gula dan tepung!

Buah-buahan, buah-buahan kering dan kacang-kacangan

Kami bercakap mengenai karbohidrat cepat, yang kaya dengan gula-gula, kue, ais krim, pastri. Hakikatnya adalah bahawa dalam badan lebih banyak karbohidrat tersebut diubah menjadi lemak, yang terus memberi kesan negatif kepada kapal dan jantung. Pesakit selepas pembedahan jantung harus sedar ini, dan jika anda tidak sepenuhnya meninggalkan gula-gula, maka dengan ketara hadkan penggunaannya.

Jika anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis, gula-gula boleh diganti dengan buah-buahan, kue-kue - dengan buah-buahan kering atau beberapa kacang. Perlu diingat bahawa penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran disarankan selepas AKSH tanpa sebarang sekatan, serat dan vitamin dalam komposisi mereka, mempunyai kesan yang sangat baik terhadap tubuh manusia. Roti disyorkan untuk menggunakan bijirin penuh, tepung wholemeal. Sangat berguna untuk jantung dan saluran darah oatmeal, soba bubuk soba.

7 Produk apa yang dikatakan "ya"?

Ikan laut dan makanan laut

Setelah mengetahui dengan jelas apa produk selepas operasi di jantung dan kapal harus berkata "tidak", mari kita beralih kepada produk yang diperlukan dan penting untuk hati kita yang membantu menyokong "motor dalaman" kita. Jadi, mari kita hubungi sekali lagi produk yang berguna untuk hati, yang telah menjalani pembedahan:

  • ikan laut dan makanan laut;
  • bijirin (oat, buckwheat, millet);
  • minyak sayuran (zaitun, biji rami);
  • sayur-sayuran dan buah-buahan;
  • keju kotej rendah lemak;
  • ayam belanda rebus, arnab, daging sapi muda, daging ayam putih.

8 Ciri-ciri memasak

Memasak wap

Satu lagi perkara penting ialah "tidak apa, tetapi bagaimana memasaknya." Sebagai contoh, ikan merah, sangat berguna untuk jantung, boleh dipanggang dalam minyak supaya ia menjadi tidak sesuai untuk digunakan oleh pesakit selepas pembedahan pintasan arteri koronari. Apabila memasak, anda harus mematuhi aspek berikut:

  1. Jangan goreng, dan bakar. Apabila menggoreng dalam kuali, komposisi kimia perubahan makanan, karsinogen, lemak trans yang tidak menambah kesihatan ke jantung dan saluran dibentuk. Jika anda mahu memanggang, anda perlu memasak makanan di atas panggangan, dan lebih baik untuk membakar dalam ketuhar dalam jusnya sendiri.
  2. Beli dandang berganda. Sudah tentu, cara memasak yang paling sihat dan berguna adalah mengukus. Hidangan yang disediakan dengan cara ini boleh bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat.
  3. Meninggalkan katak dan mayones.

Diet selepas shunting kapal jantung

Apakah diet yang harus diikuti selepas shunting dari pembuluh jantung?

Operasi - campur tangan paksa dalam keutuhan badan untuk menormalkan kerja organ-organ penting. Dan pembedahan pintasan arteri koronari tidak terkecuali, kerana operasi dilakukan di jantung, pada kapal yang disekat. Tempoh pasca operasi termasuk menu yang disusun dengan betul, produk yang tidak akan menyebabkan penyumbatan baru kapal. Artikel ini mempunyai sifat pengantar dan akan menjawab soalan: "Diet selepas pembedahan pintasan arteri koronari."

Dieting

Pemakanan yang betul selepas operasi sedemikian melibatkan produk yang tidak menyebabkan penyembunyian semula saluran darah dan akan membersihkan toksin terkumpul. Pertama sekali, adalah perlu untuk menormalkan saiz bahagian. Berlebihan juga berbahaya bagi orang yang sihat, kerana ia membawa kepada penyakit saluran gastrousus. Dan apa yang boleh kita katakan tentang seseorang yang telah menjalani pembedahan jantung? Saiz bahagian harus dikurangkan ke tahap sedemikian rupa sehingga selepas pesta anda penuh dan tidak merasa berat di perut. Makanan perlu dikunyah dengan teliti untuk mengurangkan beban pada sistem pencernaan.

Jika anda tidak penuh, atau mahu mengambil suplemen, anda harus menahan diri dari ini. Adalah lebih baik untuk mengatur makan seterusnya sebelum ini. Dengan pemakanan yang betul dan sihat, anda perlu makan makanan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Oleh itu, normalisasi saluran gastrousus dan tubuh berjaya mengeluarkan toksin dari badan sehingga makanan berikutnya.

Nuansa diet

Ia adalah perlu untuk meninggalkan makan berlebihan, kerana akan ada beban tambahan pada usus. Semakin anda makan makanan bahawa perut tidak bersedia untuk dicerna, semakin banyak racun dirembeskan semasa penghadaman makanan dan kapal akan disekat lebih cepat.

Ia perlu menghilangkan keseragaman dalam pemakanan. Anda harus memilih beberapa produk yang anda selalu gunakan, dan bahan-bahan lain sentiasa berubah.

Menghapuskan makanan garam yang tinggi. Sepenuhnya tidak termasuk garam dari diet tidak berfungsi, walaupun dalam komposisi roti itu garam, jadi anda perlu meminimumkan jumlahnya dalam diet. Kepekatan garam yang tinggi membawa kepada pengekalan air di dalam badan, yang menyumbang kepada beban di hati.

Air adalah sumber kehidupan. Tetapi jumlah sumber ini harus dikurangkan. Adalah disyorkan untuk meminum 20 ml air setiap 1 kilogram beratnya sendiri.

Meninggalkan makanan goreng dan masak semuanya dikukus atau dibakar di dalam ketuhar. Pengukus mengekalkan jumlah maksimum nutrien dan vitamin. Jika anda tidak dapat menahan rempah-rempah dan bau wangi makanan, anda boleh memasak di dalam ketuhar. Semua kesan negatif goreng akan dikecualikan, dan rasa dan aroma makanan tidak akan lebih buruk.

Produk Terlarang

Bahagian ini akan menyediakan senarai produk yang boleh mengurangkan kepada semua kesan positif selepas pembedahan. Produk-produk ini mesti dikeluarkan dari diet, sama sekali menghapuskannya dan tidak ada dalih menambahnya kepada diet anda. Kesalahan dan pembedahan vaskular adalah minimum yang anda dapatkan setelah memakan produk ini.

  1. Hidangan lemak. Keluarkan daging babi dan lemak babi, serta meminimumkan penggunaan jenis daging lain - daging lembu, kambing dan daging lembu. Sepenuhnya tidak termasuk dari sosej makanan, sosej, tepung dan produk daging lain. Adalah perlu untuk menahan ikan goreng dan lemak (herring, makarel).
  2. Pastri, gula-gula dan pastri. Penggunaan berterusan gula-gula menyumbang kepada pengumpulan lemak, meningkatkan berat badannya sendiri dan tekanan tambahan pada jantung.
  3. Berhenti daripada minum alkohol. Vasoconstriction membawa kepada penyumbatan saluran darah yang cepat. Malah, selepas pembesaran saluran darah dalam penggunaan alkohol adalah menyempitkan.
  4. Produk tenusu, di mana nisbah lemak kepada berat tenusu melebihi 10%.
  5. Kafein. Penggunaan kafein menyumbang kepada degupan jantung yang cepat, vasospasme.
  6. Untuk mengurangkan penggunaan barangan runcit (gula, teh, madu, jem).
  7. Bumbu dan pelbagai rempah dan makanan dalam tin, seperti dalam komposisi mereka adalah garam yang banyak.
  8. Kuning telur. Oleh kerana kandungan kolesterol tinggi meningkatkan kemungkinan re-occlusion dari saluran darah.

Produk berguna

Terdapat 2 bahagian produk yang tinggal: dibenarkan dan berguna. Produk yang dibenarkan boleh ditambah kepada diet, tetapi secara sederhana: ayam, ayam belanda, ikan trout, arnab, cod, wain merah kering, produk tenusu yang kandungan lemaknya tidak lebih tinggi daripada 1%, barang bakar bran, biji rami dan bunga matahari. Produk yang berguna boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak dan mereka harus membentuk bahagian utama diet selepas operasi: buah-buahan segar dan sayur-sayuran, minyak sayuran, bawang putih, bijirin dan produk bijirin, sayur-sayuran, air mineral dan teh herba. Sekiranya anda tidak dapat minum kopi, anda boleh menggantikan kafein dengan chicory.

Diet selepas pembedahan jantung

Penerangan pada 24 Mei 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 3-6 bulan
  • Terma: untuk kehidupan
  • Kos produk: 1750-1780 Rubles setiap minggu

Peraturan umum

Sebagai peraturan, dalam penyakit jantung iskemik, proses menyempitkan lumen arteri dengan plak kolesterol tidak dapat dipulihkan dan berkembang. Pemulihan lumen arteri yang sempit oleh plak aterosklerotik dengan cara yang medikal tidak menghasilkan kesan yang dikehendaki. Oleh itu, dalam kebanyakan kes, dalam kes stenosis yang teruk, kaedah pembedahan merawat IHD (pembedahan pintasan, stenting) adalah satu-satunya yang berkesan yang membenarkan peredaran darah otot jantung, mencegah ancaman infark miokard dan memulihkan keupayaan seseorang untuk bekerja.

Operasi pembedahan pintasan arteri koronari (CABG) dan stenting arteri koronari agak rumit dan cara hidup tertentu diperlukan untuk mendapatkan kesan postoperative yang stabil. Khususnya, diet selepas pembedahan jantung adalah komponen paling penting dalam proses rawatan semasa tempoh pemulihan. Selain itu, diet yang teratur selepas operasi jantung membolehkan anda untuk mengelakkan kembalinya angina dan operasi berulang pada kapal.

Faktor risiko pemakanan untuk perkembangan berterusan aterosklerosis dan penyakit jantung iskemia dan, dengan itu, operasi berulang di kapal termasuk:

  • nilai tenaga yang tinggi dalam diet, menyumbang kepada pembangunan obesiti;
  • kekurangan asid lemak tak tepu, yang menormalkan pertukaran kolesterol dan mengurangkan pemendapannya pada dinding saluran darah;
  • pengambilan makanan yang berlebihan lemak yang mengandungi asid lemak tepu (lemak haiwan dan kuih);
  • pengambilan kolesterol yang berlebihan dengan kekurangan produk dalam diet, menormalkan pertukaran kolesterol dan lemak;
  • kelebihan penggunaan karbohidrat halus yang mudah dihadam (gula dan produknya yang mengandungi);
  • peningkatan pengambilan garam, mengurangkan aktiviti metabolisme lemak enzim;
  • kandungan yang tidak mencukupi dalam diet makanan yang kaya dengan serat - roti dari tepung gandum, sayur-sayuran, bijirin, buah-buahan, buah beri, yang mengurangkan proses menghilangkan kolesterol melalui usus;
  • penggunaan berlebihan protein haiwan, yang melanggar kebolehtelapan saluran darah, pembekuan darah dan kesan negatif terhadap metabolisme lemak;
  • pengambilan magnesium, zink, kalium, yodium, vitamin A, C, B6, PP, karotena, yang melancarkan pecahan kolesterol dan mengganggu metabolisme lipid;
  • diet yang salah dengan makanan yang jarang berlaku dan berlimpah.

Oleh itu, prinsip-prinsip am untuk membina diet selepas AKSH dan steniosis pembuluh darah adalah pengurangan nilai tenaga ransum harian kepada 2400-2600 kcal dengan penggunaan 70-90 g protein (protein haiwan dikurangkan menjadi 50%), 80 g lemak (40% sayur-sayuran) dan 300 350 g karbohidrat (dengan pengurangan penggunaan karbohidrat mudah dicerna).

Kandungan protein dalam diet tidak boleh melebihi 1.0-1.2 g setiap 1 kg berat badan dan disediakan dengan memasukkan ikan, produk tenusu rendah lemak, makanan laut dalam diet, penggunaan sederhana daging rendah lemak dan produk daging, dan mengehadkan penggunaan telur kuning telur dan hidupan.

Makanan yang kaya dengan zat ekstraktif, kolesterol, adalah terhad dalam diet. Garam meja dikurangkan kepada 5 mg / hari. Sepenuhnya tidak mengecualikan haiwan dan minyak masak. Meningkatkan produk yang mengandungi serat makanan (sayur-sayuran, bijirin, buah-buahan), vitamin, terutamanya C dan E, dan unsur surih (kalium, yodium, magnesium) yang kaya dengan makanan laut (cumi-cumi, rumpai laut, kerang, udang) salad.

Penggunaan varieti ikan "putih" ditunjukkan, sebagai asid lemak ikan meningkatkan metabolisme kolesterol dan menormalkan sifat pembekuan darah, mengurangkan risiko gumpalan darah. Jumlah cecair bebas adalah terhad kepada 1.2-1.5 l / hari.

Diet selepas pembedahan pintasan arteri koronari

Tujuan diet makanan selepas operasi CABG jantung adalah untuk membatasi pengambilan haiwan dan minyak masak yang mengandung asid lemak tak jenuh jenuh, lipoprotein kepadatan rendah, kolesterol dan trigliserida, yang membentuk plak kolesterol dalam lumen kapal-kapal. Semua makanan yang digoreng, terutamanya daging lemak merah dan ikan berlemak, tidak termasuk dalam diet. Dari lemak sayuran, minyak zaitun yang ditekan sejuk dibenarkan.

Produk ikan dalam diet haruslah "putih" jenis ikan (ikan kod, hake, flounder), serta jenis ikan dengan kandungan minyak ikan yang tinggi - ikan tuna, ikan hering, salmon, sardin. Pemakanan selepas shunting harus termasuk dalam diet kandungan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi, jus segar dan beku segar.

Berguna untuk penyelenggaraan aktiviti kardiovaskular, penggunaan sayur-sayuran taman yang mengandungi banyak unsur jejak, vitamin dan asid folik. Adalah disyorkan untuk memasukkan dalam produk diet yang mengandungi iodin - udang, kerang, kale laut, cumi-cumi, serta roti wholemeal, roti yang tidak beragi, biji-bijian, bubur.

Diet selepas shunting kapal jantung menyediakan 4-5 hidangan sehari, kecuali hidangan panas atau sejuk. Garam dalam kuantiti yang minimum. Bahagian tidak sepatutnya banyak. Keperluan untuk rawatan masakan produk termasuk penggantian lemak dalam lemak haiwan untuk mendidih, rebusan, mengukus. Jumlah cecair bebas tidak melebihi 1-1.2 l / hari.

Diet selepas stres jantung

Stenting kapal jantung, walaupun ia adalah kaedah pembedahan yang sedikit invasif dengan tempoh pemulihan yang agak singkat untuk pesakit, juga membayangkan diet anti-kolesterol sepanjang hayatnya. Mengabaikan diet membawa kepada perkembangan aterosklerosis yang berterusan dari kapal koronari dan pembentukan plak baru, menyempitkan lumen mereka.

Pada dasarnya, pemakanan selepas stenting kapal jantung adalah serupa dengan pemakanan selepas pintasan kapal. Asas diet haruslah makanan yang menghalangi perkembangan aterosklerosis: ikan (sekurang-kurangnya 2 kali seminggu), daging tanpa lemak dan unggas, minyak sayuran yang pertama menekan, sayuran segar / buah-buahan dengan kandungan serat tinggi, makanan laut, roti gandum, biji-bijian, kacang, produk tenusu rendah lemak.

Asid lemak tak tepu (omega-3) yang terkandung dalam minyak ikan dan minyak sayuran mengurangkan kandungan trigliserida dan lipoprotein ketumpatan rendah dalam darah dan meningkatkan kandungan lipoprotein berketumpatan tinggi yang bermanfaat. Makanan tumbuhan gentian berkesan mengikat dan menghilangkan kolesterol dari usus.

Varieti

Pesakit dengan penyakit arteri koronari dan aterosklerosis dalam kombinasi dengan obesiti selepas shunting, stenting ditunjukkan varian diet anti-kolesterol, yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan pesakit. Nilai tenaga ransum harian dikurangkan kepada 1700 kcal dan termasuk 75 g protein, 70 g lemak dan 200 g karbohidrat (tidak termasuk karbohidrat mudah). Adalah dinasihatkan untuk memegang 1-2 kali seminggu, hari puasa. Diet ditetapkan untuk tempoh masa yang singkat.

Petunjuk

IHD (selepas shunting, stenting).

Produk yang dibenarkan

Untuk mengurangkan kolesterol dan mengurangkan risiko aterosklerosis dan angina pectoris, makanan yang mengandungi asid lemak tak tepu, karbohidrat kompleks dan serat perlu dimasukkan dalam diet. Menu ini harus mengandungi sup pada sup sayur dengan penambahan bijirin (sup bit, sup kubis, borsch) dan kentang. Untuk kursus kedua, disyorkan untuk menggunakan jenis daging merah (daging lembu, daging lembu tanpa lemak) dan daging ayam (ayam belanda, ayam), arnab. Jenis-jenis ikan putih rendah (cod, hake, tuna, flounder) dan makanan laut yang sangat berguna (kerang, cumi-cumi, udang, rumpai laut). Daripada lemak yang ditunjukkan penggunaan minyak sayur-sayuran (bunga matahari, zaitun), sebaiknya sejuk ditekan.

Produk susu (yogurt rendah lemak, ryazhenka) dan keju rendah lemak harus dimasukkan dalam diet. Kehadiran dalam pengambilan produk roti dari tepung serba tepung, roti tidak beragi, biji-bijian, kue oat dan bubur oat. Ia harus meningkatkan jumlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimakan dalam bentuk dan cara memasak. Diet perlu memasukkan jus yang baru diperah dari beri (blackberry, strawberi, blueberry) dan buah-buahan, badam, walnut. Bertanggungjawab terhadap penggunaan sayur-sayuran taman segar, hidangan dari bijirin. Ia berguna untuk digunakan untuk memperbaiki peredaran peredaran darah mawar liar dan dedak gandum.

Pemakanan yang betul selepas pembedahan - shunting kapal jantung

Prosedur kapal shunting jantung menandakan tempoh pemulihan yang panjang. Selepas operasi sedemikian, adalah penting bahawa diet yang ketat diperhatikan, jika pembedahan tidak akan menanggung buah-buahan yang sesuai. Jika anda akan beralih kepada diet yang sihat, anda harus membiasakan diri dengan peraturan asasnya, mengetahui apa yang anda boleh makan dan apa yang lebih baik untuk menghadkan atau menghapuskan sepenuhnya dari diet anda.

Diet terapeutik - peraturan asas

Membuat peta makan untuk menjalani pembedahan pintasan jantung, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada fakta bahawa ia tidak dibenarkan menggunakan produk yang mengandungi kolesterol dan lemak yang berbahaya dalam jumlah besar. Ini disebabkan oleh kelebihannya di dalam badan, serta karbohidrat, menjejaskan kesihatan saluran darah, menyumbatnya. Hasilnya, masalah akut pulangan penyakit. Tetapi walaupun dengan berhati-hati sedemikian, sepanjang hayat seseorang yang telah menjalani operasi sedemikian perlu mengawasi berat badannya dengan teliti supaya dia tetap berada di tahap yang sama. Oleh itu, dalam kes ini, kredo kehidupan haruslah: "kesederhanaan adalah di atas semua!".

Ia penting! Menderita operasi sedemikian dikehendaki memantau jumlah gula dan garam yang digunakan. Adalah lebih baik untuk menggantikan yang pertama dengan stevia, dan yang kedua dengan setara laut, yang, kerana kandungan iodina yang tinggi, adalah lebih baik untuk jantung.

Produk yang perlu dikecualikan selepas shunting kapal jantung:

  • daging berlemak (babi, kambing, daging lembu, itik, angsa, lemak babi);
  • sosej - sosej, ham, sosej, shinka;
  • keju keras;
  • produk tenusu buatan sendiri (krim, krim masam, mentega);
  • ikan berlemak tinggi dalam kolesterol (halibut, ikan keli, sturgeon, herring, sturgeon dan saury);
  • pasta tepung gandum berkualiti tinggi;
  • apa-apa produk separuh siap;
  • minuman beralkohol;
  • air berkarbonat;
  • kentang goreng.

Untuk kesihatan vaskular, sangat disyorkan untuk mengecualikan gula-gula dan pastri manis dari diet anda, atau hadkan penggunaannya seberapa banyak yang mungkin. Pakar pemakanan mengatakan bahawa makan sekurang-kurangnya 30 gram makanan yang mengandungi karbohidrat tidak akan memudaratkan kesihatan anda. Sebatian glukosa seperti ini cepat dimakan oleh badan.

Apa yang perlu menggantikan lemak

Selepas shunting, perlindungan kapal dari plak kolesterol yang merangkumi jurang di dalamnya sangat penting. Oleh kerana plak ini terbentuk kerana penggunaan sejumlah besar makanan berlemak, adalah logik untuk mengeluarkannya dari menu atau meminimumkan aliran bahan-bahan tersebut ke dalam badan. Untuk tujuan ini, anda harus memberi perhatian kepada produk berikut:

  • keju kotej rendah lemak (0%);
  • susu 1.5%;
  • keju pemakanan;
  • tauhu;
  • daging soya;
  • ayam putih;
  • karkas arnab;
  • ayam belanda;
  • daging lembu;
  • croup, kecuali beras dan manna.

Perhatian khusus harus diberikan kepada manfaat minyak ikan untuk jantung. Sekiranya ia digunakan sebagai makanan tambahan kepada hidangan utama, maka ia adalah baik untuk melindungi kapal daripada kolesterol. Ini mungkin disebabkan oleh kandungan asid omega dalam produk. Dengan cahaya ini, sebagai tambahan kepada minyak ikan, pakar pemakanan mengesyorkan untuk makan 100-200 g sardin, herring, atau salmon untuk menjaga jantung bekerja 2-3 kali dalam 7 hari. Ikan ini tergolong dalam jenis yang agak lemak.

Apa lagi yang boleh anda makan selepas pembedahan pintasan jantung?

Margarin, mayonis dan mentega tidak termasuk dalam kumpulan produk yang dibenarkan untuk pesakit yang dikendalikan. Begitu juga dengan minyak bunga matahari. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk menggantikannya dengan zaitun, yang diperolehi dengan menekan panas. Ia tidak mengandungi asid lemak tak tepu yang berbahaya kepada jantung. Ia dibenarkan, tetapi hanya dalam jumlah yang terhad, penggunaan daging lembu dan / atau hati ayam, serta buah pinggang. Sebagai alternatif kepada mereka, daging arnab rebus, ayam belanda dan daging lembu boleh dipertimbangkan.

Untuk pemulihan selepas pembedahan berjalan dengan lancar, adalah penting untuk mematuhi peraturan berikut:

  • Penggunaan kalori semasa latihan tidak boleh melebihi kelebihannya;
  • Secara kategori ia tidak disyorkan untuk meminum sebarang jenis minuman beralkohol;
  • Tonton natrium (salah satu komponen garam meja). Setiap hari ia sepatutnya angka ini tidak melebihi 2 gram.
  • Sangat tidak diingini untuk minum minuman manis - kopi, soda, susu, jus, dan lain-lain;
  • jika diet itu termasuk produk transgenik lemak, peratusan jumlah penggunaannya tidak boleh melebihi satu unit;
  • penekanan dalam menu haruslah pada sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang belum dirawat haba;
  • Masakan berasaskan ikan atau minyak ikan dialu-alukan, tetapi tidak lebih daripada 5 kali dalam 30 hari;
  • untuk produk tenusu semua jenis, ambang lemak tidak boleh melebihi 1%;
  • kadar penggunaan kolesterol sehari tidak melebihi 200 mg;
  • lemak perlu mengambil kira 6% daripada jumlah kalori yang dimakan.

Mengikuti saranan pemakanan ahli-ahli di atas, anda tidak perlu bimbang tentang segala macam komplikasi selepas pembedahan. Diet akan membantu menormalkan keadaan pesakit dan mengarahkan hidupnya kembali ke landasan.

Makanan Diet Jantung

Untuk mengekalkan kestabilan jantung dengan melakukan pengurangan, penting untuk makan bukan sahaja dengan betul, tetapi secara teratur. Ini bermakna anda tidak boleh terlepas satu hidangan. Sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam adalah urusan suci untuk pesakit yang telah menjalani campur tangan, seperti pembedahan pintasan. Tetapi tidak kurang berguna adalah makanan ringan, yang mana buah-buahan dan sayur-sayuran, casseroles keju cottage dibuat dalam dandang ganda, dan pelbagai pencuci mulut yang tidak manis sempurna. Pada masa yang sama, anda tidak perlu makan terlalu banyak pada waktu malam selepas operasi, dan terutama makanan berat. Selain produk ini, hidangan berikut akan menjadi relevan:

  • Pancake yang dibuat dari tepung rai dengan salmon atau salmon yang dibalut dibalut di dalamnya
  • Sup sayur dengan barli dan crouton hitam
  • Jagung dalam tin dengan tuna yang dibakar dengan ketuhar atau cod dalam bentuk salad
  • Yushka dengan lobak merah dan lentil segar
  • Pea puree
  • Oat di atas air
  • Jeruk dan grapefruits
  • Bakar dalam epal oven dengan alpukat
  • Kacang pinus dengan sayur-sayuran dan salad
  • Rai kek dengan sos krim alpukat
  • Sardin rendah lemak
  • Oat pancake dengan krim masam rendah lemak
  • Tomato rebus ikan
  • Hidangan omelet telur dengan Dill
  • Beets dengan walnut dan minyak bijan
  • Kaviar skuasy tanpa menggoreng terlebih dahulu.

Ciri-ciri pemakanan selepas pencegahan bypass arteri koronari

Selepas pembedahan pembedahan pintasan arteri koronari, setiap pesakit memerlukan sistem pemulihan khas, yang merupakan sebahagian daripada proses pemulihan. Pada masa yang sama, pendekatan individu untuk setiap pesakit diperlukan semasa merangka carta aktiviti fizikal dan menentukan diet.

Dalam merangka program pemulihan, perlu mengambil kira faktor-faktor seperti:

  • ijazah penyakit iskemia;
  • jumlah berat badan;
  • tahap purata lipid dalam darah pesakit;
  • penunjuk tekanan pada pelbagai beban fizikal;
  • penyakit sistem gastrousus.

Juga mengambil kira umur seseorang dan aktiviti hidupnya. Pembedahan pintasan arteri koronari direka untuk menyediakan bekalan darah yang diperlukan untuk otot-otot jantung dan mencegah pembentukan perubahan tidak dapat dipulihkan dalam sistem kardiovaskular pada masa yang tepat. Tetapi selepas CABG, penyakit kronik dalam bentuk penyumbatan arteri dan aterosklerosis, yang mengakibatkan ancaman serangan jantung, tidak hilang di mana saja.

Jika pesakit menderita penyakit seperti hiperlipidemia, hipertensi, atau diabetes mellitus, penyakit-penyakit ini terus menjadi faktor yang serius untuk perkembangan aterosklerosis.

Untuk mengelakkan komplikasi yang mungkin, perlu membuat pemulihan dan pemakanan tetap, yang, dengan kombinasi ubat-ubatan yang digunakan, akan membantu mengurangkan pengaruh penyakit-penyakit ini dan mengimbangi kesihatan secara keseluruhan.

Proses pemulihan

Malah, program pemulihan mengandungi peraturan yang ketat untuk mengubah bukan sahaja diet biasa, tetapi juga cara hidup keseluruhan untuk meminimumkan tahap komplikasi yang mungkin di masa depan. Dalam kebanyakan kes, sebagai tambahan kepada preskripsi individu, program ini mengandungi cadangan umum yang khusus untuk jenis penyakit ini.

Bagi mereka yang telah menderita AKSH, sangat disyorkan untuk melepaskan kebiasaan buruk seperti merokok dan minum minuman beralkohol. Ia juga perlu menjauhkan diri daripada pelbagai aktiviti yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan berlebihan dengan kaedah senaman atau pelbagai jenis terapi.

Perlu sentiasa memantau jumlah gula dan kolesterol dalam darah, jika perlu, ambil langkah yang ditetapkan untuk mengurangkan tahap mereka. Ia juga perlu sentiasa memantau tekanan darah dan mengubah makanan harian dengan ketara.

Cadangan Sistem Kuasa

Jika anda tidak mengikuti diet yang ditetapkan semasa tempoh pemulihan, dan tidak mengubah gaya hidup anda dengan sewajarnya, maka tidak lama lagi semua usaha pakar bedah profesional akan membuang masa, usaha dan wang. Akibat pelanggaran preskripsi, risiko pembentukan plak aterosklerotik baru meningkat dengan ketara, yang pada akhirnya terhampar untuk menyekat shunt dan bahkan mungkin membawa maut.

Anda mesti mengikut peraturan pemakanan khas sepanjang hayat.

Untuk mengekalkan keadaan kesihatan yang normal selepas AKSH, perlu mematuhi peraturan pemakanan khas sepanjang hayat dan kerap, beberapa kali setahun, menjalani pemeriksaan penuh di klinik untuk memantau keadaan pesakit. Pemantauan sedemikian akan membantu doktor dalam masa untuk bertindak balas terhadap perubahan dan menyesuaikan program pemakanan di bawah keadaan baru.

Produk seperti mentega, mayonis atau marjerin perlu dihadkan dengan ketara, kerana ia juga mengandungi asid lemak tak tepu. Minyak bunga matahari mesti dikeluarkan sepenuhnya dari makanan, tetapi ia boleh digantikan dengan minyak zaitun, dibuat menggunakan teknologi sejuk.

Sekiranya anda terus makan daging, disarankan untuk mengambil daging lembu merah dan makan selepas mendidih. Cuba tolak penggunaan buah pinggang atau hati sebanyak mungkin. Daging ayam belanda atau ayam dalam keadaan rebus dibenarkan, daging arnab, itik, kelinci atau perut juga mungkin dalam kuantiti yang kecil.

Peraturan asas diet

Terdapat peraturan yang dibangunkan khas yang mesti dipatuhi selepas tempoh pemulihan. Peraturan ini termasuk:

  • jumlah lemak yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi 7% daripada jumlah kalori;
  • Penggunaan makanan berlemak transgenik tidak lebih daripada 1% daripada diet;
  • jumlah kolesterol yang dibenarkan tidak boleh melebihi 300 mg sehari;
  • Ia dibenarkan menggunakan ikan dengan kandungan minyak ikan semulajadi tidak melebihi 6 kali sebulan;
  • Bahagian utama diet ini ialah buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • Produk tenusu boleh dimakan dalam bentuk bebas lemak dengan kadar lemak semulajadi yang dibenarkan tidak melebihi 1%;
  • adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakan sebarang jenis minuman dengan sejumlah besar gula;
  • Cuba mengurangkan pengambilan natrium, yang merupakan salah satu komponen garam. Kadar yang dibenarkan setiap hari ialah 2.3 gram;
  • penggunaan minuman keras adalah dilarang sama sekali;
  • untuk mengekalkan berat badan yang normal, adalah perlu untuk mengekalkan keseimbangan antara pengambilan kalori harian dan penggunaannya semasa latihan.

Pematuhan dengan cadangan di atas secara substansial menormalkan keadaan kesihatan dan mencegah sebarang komplikasi.

Diet protein

Baru-baru ini, diet protein telah dipromosikan secara aktif untuk orang yang menjalani pembedahan pintasan arteri koronari. Pada pandangan pertama, diet jenis ini kelihatan menarik dan telah mendapat populariti yang hebat di negara-negara Barat. Intipati pemakanan adalah untuk makan makanan dengan kandungan protein tinggi.

Walau bagaimanapun, kualiti pemakanan seperti diet sangat cetek dan sebenarnya menyebabkan kerosakan yang ketara kepada tubuh pesakit. Penurunan berat badan tajam berlaku disebabkan oleh penggunaan protein yang aktif, lebihan yang mengakibatkan kehilangan cecair pesat dalam tisu badan.

Mengeluarkan karbohidrat daripada diet, seseorang secara automatik terpaksa meninggalkan penggunaan produk seperti roti, sayuran dan buah-buahan, yang mengandungi kanji semula jadi dalam komposisi mereka. Walaupun produk ini wajib untuk pesakit selepas AKSH.

Perlu diingat kesan sampingan lain yang berlaku apabila jumlah protein yang berlebihan. Fenomena tersebut termasuk urolithiasis, kerosakan tulang dan banyak gangguan lain dari fisiologi badan.

Tubuh juga mula menggunakan asid lemak sendiri dari tisu badan sebagai sumber tenaga, dengan itu menggantikan karbohidrat. Hasilnya adalah kandungan keton yang tinggi, yang merupakan produk pecahan semasa pemprosesan lemak. Meningkatkan tahap bahan ini boleh menjadi bahaya besar bagi orang yang menghidap kencing manis.

Kepentingan karbohidrat dalam diet

Hari ini pasti diketahui bahawa penyebab kelebihan berat badan pada kebanyakan pesakit adalah dengan tepat banyak karbohidrat dalam tubuh. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa tidak semua karbohidrat adalah sama, dan mereka mempunyai ciri-ciri yang sangat berbeza. Doktor mengesyorkan bahawa semua pesakit selepas AKSH tidak meninggalkan karbohidrat asal semula jadi, yang terkandung dalam beberapa makanan. Produk-produk ini termasuk:

  • roti biasa;
  • jenis beras;
  • tumbuhan rumput.

Walau bagaimanapun, terdapat satu lagi jenis karbohidrat, yang sangat cepat diserap oleh tubuh dan terkandung dalam produk seperti:

  • kek dan pastri;
  • minuman berkarbonat;
  • produk makanan segera;
  • jus yang tidak alami menggunakan gula buatan dan penambah rasa.

Produk sedemikian disyorkan untuk dihapuskan daripada sistem bekalan kuasa. Adalah penting untuk menggunakan lebih banyak air, sekurang-kurangnya 1.5-2 liter sehari untuk orang dewasa. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan air yang disucikan tanpa gas.

Diet selepas shunting

Shunting adalah peluang untuk hidup sepenuhnya dan untuk masa yang lama. Selepas operasi, sakit di jantung hilang, risiko serangan jantung berkurangan, keperluan untuk mengambil ubat dikurangkan. Adalah penting untuk memahami bahawa pembedahan hanya permulaan jalan yang panjang untuk kesihatan. Untuk menggunakan peluang yang diberikan oleh ubat, anda perlu mematuhi peraturan tertentu. Ini mengenai diet.

Proses pemulihan

Program pemulihan menawarkan pematuhan yang ketat kepada perubahan gaya hidup. Perkara pertama pesakit harus berubah ialah pemakanan. Apa yang anda boleh makan selepas shunting kapal jantung, pesakit harus terlebih dahulu memberitahu doktor. Pesakit selepas AOSH selamanya terlupa dalam tabiat buruk seperti merokok, minum alkohol dan memecah rutin harian.

Selepas pembedahan jantung, adalah penting untuk mengurangkan berat badan. Ini perlu dilakukan secara beransur-ansur, tanpa memuatkan badan dengan senaman fizikal, kaedah terapeutik dan makanan tambahan. Kawalan gula darah dan tahap kolesterol adalah langkah wajib untuk mengekalkan kesihatan jantung.

Dalam proses pemulihan selepas shunting, adalah perlu untuk selalu mengukur tekanan darah dan mengubah makanan dengan ketara. Makanan selepas pintasan jantung sepatutnya betul.

Perlu diet

Bagi kebanyakan orang, diet selepas pembedahan pintasan arteri koronari dikaitkan dengan sekatan yang ketat dalam diet. Ramai pesakit, yang pernah mahu menurunkan berat badan, sebelum ini. Kaedah yang mereka gunakan tidak sepenuhnya betul: sekatan lengkap dalam diet, penolakan lengkap lemak dan karbohidrat, pengurangan kalori kategori. Tidak mustahil untuk melakukan ini dalam mana-mana, kerana dengan pendekatan ini tubuh tidak menerima bahan bakar, mendapatkannya dari jisim otot.

Statistik menegaskan bahawa pesakit yang kapalnya tersumbat sebanyak mungkin sering ditempatkan semula di meja operasi. Alasan untuk keadaan ini - makanan yang salah selepas shunting. Makan makanan berlemak, goreng dan masin dalam kuantiti yang banyak, merokok dan alkohol - semua ini membawa kepada pembentukan plak, penyumbatan saluran darah dan jatuh pada meja operasi.

Kerja sistem kardiovaskular mula gagal. Sekiranya anda kembali kepada gaya hidup anda sebelum menjalani pembedahan pintasan arteri koronari, penyakit ini boleh kembali dengan kekuatan baru. Risiko pembentukan plak baru meningkat dengan ketara. Shunts boleh disekat dan mustahil untuk memulihkan kesihatan.

Satu-satunya cara untuk mengekalkan hasil operasi selama bertahun-tahun adalah mengikuti diet. Sepanjang hayat, anda harus mengikuti peraturan tertentu dalam diet. Yang paling penting ialah pengecualian makanan yang kaya dengan lemak dan kolesterol:

  • minyak;
  • marjerin;
  • mayonis;
  • babi;
  • keju;
  • krim lemak;
  • produk tepung.

Dengan penggunaan daging secara berterusan adalah lebih baik untuk memilih jenis ramping. Sebaiknya selebihnya adalah fillet ayam, semua bahagian ayam belanda, daging rendah lemak. Kaedah penyediaan daging - rawatan memasak atau wap. Makanan selepas bot pintasan pembedahan jantung sepatutnya berguna.

Peraturan asas

Bagi pesakit yang menjalani pembedahan pintasan arteri koronari, peraturan khas telah dibangunkan yang mesti diikuti bukan sahaja semasa tempoh pemulihan, tetapi juga selepas itu. Diet selepas shunting harus mematuhi peraturan berikut:

  • Peratusan lemak - tidak lebih daripada 7% daripada semua kalori;
  • Makanan transgenik dan lemak adalah dilarang;
  • makan ikan - tidak lebih daripada 6 kali sebulan;
  • minuman dengan kandungan gula tidak digalakkan;
  • Pengambilan natrium perlu dikurangkan kepada 2.3 gram sehari;
  • memantau keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat dalam tubuh.

Secara berasingan, ia harus dikatakan mengenai penggunaan garam. Ia telah lama menjadi keperluan bagi kebanyakan orang. Pesakit selepas CABG perlu mengehadkan diri. Garam memerlukan pengekalan cecair, yang seterusnya memberi kesan buruk kepada kerja sistem kardiovaskular.

Jangan mengecualikan garam dari diet sebanyak 100%. Seperti diet selepas CABG hanya menyakitkan. Natrium perlu dibekalkan dalam jumlah kecil atau badan akan meminjamnya dari tisu. Ini akan membawa kepada kesihatan pesakit yang lemah. Jumlah harian garam dalam tempoh pemulihan selepas shunting tidak melebihi 4-5 gram sehari.

Mengendalikan pengambilan garam agak sukar. Satu-satunya pilihan - hidangan berasingan. Garam untuk mereka perlu tidur setiap hari dalam balang. Oleh itu, anda boleh memastikan bahawa berat yang dimakan tidak melebihi saiz yang dibenarkan.

Satu sudu memegang 10 gram garam. Kadar harian kardiologi pesakit - dari 1/3 hingga setengah sudu. Nasihat lain kepada mereka yang mengalami kesukaran mengawal pengambilan garam tidak menggunakannya dalam proses memasak, tetapi untuk menambah garam kepada makanan segera sebelum digunakan.

Manfaat protein dan karbohidrat

Baru-baru ini, manfaat diet protein banyak dan sering. Kelebihan yang diberikan kepada mereka membolehkan pesakit selepas shunting menjalani gaya hidup yang sihat tanpa mengalami kesukaran yang serius.

Intipati diet sedemikian adalah bahawa pesakit harus makan kebanyakan makanan protein. Ini bukan sahaja akan mengekalkan kesihatan, tetapi juga menghilangkan berat badan berlebihan. Tubuh membelanjakan banyak tenaga pada pencernaan protein, sehingga rasa lapar tidak cukup lama. Wanita disyorkan untuk menggunakan protein dalam jumlah sekurang-kurangnya 120 gram sehari, untuk lelaki - sekurang-kurangnya 180.

Sumber protein yang hebat adalah ikan. Selepas meninggalkan banyak produk biasa, banyak pesakit memberi perhatian khusus kepadanya. Beberapa jenis produk lain juga akan membantu:

  • makanan laut;
  • oat, buckwheat dan bubur kuning;
  • minyak zaitun dan minyak biji rami;
  • sayur-sayuran dan buah-buahan rendah fruktosa;
  • keju kotej rendah lemak;
  • ayam belanda, arnab, daging lembu.

Produk-produk ini sangat bermanfaat untuk jantung selepas pembedahan.

Peningkatan pengambilan protein tidak boleh disalahgunakan. Tidak mungkin sepenuhnya menghilangkan lemak dan karbohidrat daripada diet, kerana terdapat kemungkinan kebarangkalian yang tinggi.

Tidak semua karbohidrat adalah sama. Nilai pemakanan mereka juga mungkin berbeza-beza. Karbohidrat yang terkandung dalam makanan dengan indeks glisemik yang tinggi boleh dimakan. Mereka ditemui dalam makanan seperti bijirin, beras, gandum durum.

Satu lagi jenis karbohidrat tidak disyorkan untuk pesakit selepas AOSH. Sangat cepat diserap, mereka menyumbang kepada perasaan lapar dan makan terlalu banyak. Produk yang mengandungi "cepat", karbohidrat haiwan, termasuk kek, pastri, soda, makanan segera, jus dan nektar dengan kandungan gula.

Sekiranya penolakan tepung manis dan tepung sukar ditoleransi, anda boleh mencari pengganti produk berbahaya. Jadi, bukannya gula-gula yang boleh dimakan buah-buahan, cookies boleh diganti dengan buah-buahan kering, misalnya, prun. Selulosa, vitamin yang terdapat dalam komposisi gula sayuran akan mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan bukan sahaja dari sistem kardiovaskular, tetapi dari keseluruhan organisma.

Air minum yang digunakan selepas shunting hanya boleh digunakan selepas penapisan. Jantung adalah organ yang menyokong kehidupan kita dan memerlukan sikap yang berhati-hati. Sekiranya berlaku kegagalan, orang harus mengambil semua langkah untuk memulihkan dan menyatukan kesan yang diperolehi semasa rawatan.

Cara memasak

Diet selepas pembedahan pintasan arteri koronari memerlukan bukan sahaja pilihan produk yang kompeten. Tetapi mereka memasak berkualiti tinggi. Ia sangat tidak rasional untuk membeli ikan merah yang berguna dan masak dengan cara yang "berbahaya" - goreng dalam minyak. Hidangan sedemikian tidak sesuai untuk digunakan oleh teras. Dalam proses memasak harus mengikuti peraturan berikut:

  1. Makanan tidak boleh digoreng, tetapi dibakar. Semasa menggoreng, komposisi kimia produk berubah, disertai dengan pembentukan bahan berbahaya, seperti karsinogen dan lemak trans. Mereka membahayakan bukan sahaja hati, tetapi seluruh organisma. Jika anda tidak boleh lakukan tanpa goreng, anda boleh menggunakan gril dan memasak makanan tanpa menggunakan minyak.
  2. Untuk kemudahan dan ketepatan steamer memasak adalah berguna. Kaedah stim adalah yang paling mudah dan berguna, walaupun, saya harus mengakui, ramai pesakit tidak selalu menyukainya. Walau bagaimanapun, jika anda menunjukkan imaginasi, memasak stim boleh memberikan banyak sensasi gastronomi yang menyenangkan.
  3. Pesakit yang telah menjalani pembalut pintasan arteri koronari hendaklah diikuti dengan penolakan seperti perasa dan sosis mayonis.

Selepas pembedahan jantung, pesakit mesti mematuhi prinsip-prinsip pemakanan sihat. Senarai produk yang dibenarkan adalah agak luas. Ini membolehkan anda membuat jadual yang pelbagai, tetapi tidak berbahaya. Perkara yang paling penting dalam mematuhi mana-mana diet adalah keselesaan dan rasa kenyang. Ini boleh dicapai oleh makanan terpilih yang kaya dengan protein dan karbohidrat yang sihat. Kesabaran harus ditunjukkan, dan pemakanan sedemikian seumur hidup, dan diet untuk mencegah pengambilan semula kapal akan menjadi urusan yang mudah dan menarik.

Apakah yang dimaksudkan dengan diet diet dan melarang pembedahan jantung untuk pembedahan pintasan aorta?

Selepas pembedahan CABG (pembedahan pintasan arteri koronari), faktor penting yang menyumbang kepada keputusan yang berpanjangan adalah pemakanan yang betul. Kerumitan tempoh pemulihan dikaitkan dengan tekanan yang teruk bagi badan yang disebabkan oleh operasi dan akibatnya, keperluan untuk mengkaji perubahan tabiat, diet dan gaya hidup.

Diet yang salah adalah salah satu punca utama trombosis vaskular, pembentukan plak aterosklerotik di dinding mereka. Untuk mendapatkan kesan yang berkekalan dan mencegah pemasangan semula shunt, adalah perlu untuk menghapuskan faktor penampilan plak ini.

Sebabnya

Antara sebab-sebab yang menyebabkan pembentukan plak aterosklerotik dan keperluan untuk memotong hati, yang utama ialah diet yang salah:

  • Nilai tenaga yang tinggi.
  • Kandungan lemak tak jenuh yang rendah di latar belakang lemak yang berlebihan tepu (haiwan, pastri).
  • Kolesterol berlebihan.
  • Sejumlah besar karbohidrat cepat (gula).
  • Kekurangan elemen surih (magnesium, zink, kalsium, kalium, yodium) dan vitamin (retinol, vitamin B, asid askorbik, PP, beta-karoten).
  • Makanan yang jarang berlaku dan berlimpah.

Prinsip pemakanan

Diet selepas shunting adalah mudah: menghapuskan faktor yang disenaraikan. Tetapi dalam amalan, semuanya ternyata menjadi lebih sukar, kerana anda perlu melepaskan diet biasa, menukar pilihan rasa anda.

Nilai tenaga

Prinsip pemakanan selepas pembedahan jantung untuk mengelakkan pembuluh darah dikurangkan kepada penggunaan kalori sebanyak yang diperlukan oleh tubuh. Kelebihannya adalah dengan obesiti, penambahan berat badan. Biasanya, seseorang perlu makan tidak lebih daripada 2600 kcal sehari.

Faktor penting ialah keseimbangan menu, yang mengandungi jumlah protein, lemak, karbohidrat yang optimum.

Tupai

Jumlah protein dalam diet yang diperlukan oleh badan setiap hari dikira secara individu: 1 g protein per kilogram berat badan.

Ia perlu memastikan bahawa makanan itu penuh dengan protein haiwan (ikan, produk tenusu rendah lemak, daging tanpa lemak, makanan laut) dan sayur-sayuran (makan lebih banyak kekacang, kacang).

Dari produk tenusu perlu dimasukkan kefir kefir, keju, ryazhenka dalam catuan makanan.

Lemak dan Kolesterol

Peraturan utama yang berkaitan dengan peraturan pengambilan lemak setelah pembedahan pintasan arteri koronari adalah pembatasan binatang pepejal dan minyak masak yang diubahsuai. Lemak ini memerlukan sejumlah besar tenaga untuk diasimilasikan dan mempunyai keupayaan untuk disimpan di dalam tubuh yang disimpan.

Dalam makanan, lemak tepu harus ada dalam jumlah minimum.

Jadual Kolesterol

Ia penting! Semasa rawatan haba, asid tak tepu dikurangkan kepada tepu (seperti pembuatan marjerin), oleh itu, tidak termasuk makanan goreng.

Asid tak tepu kaya dengan lemak sayuran (zaitun, bunga matahari, minyak rapeseed). Lebih baik menggunakan minyak ditekan sejuk, tidak diperbaiki.

Norma harian jumlah lemak yang dibenarkan adalah 80 g (1 g setiap kilogram berat badan). Di dalam diet perlu sekurang-kurangnya 40% lemak sayuran.

Dari diet perlu dikecualikan sepenuhnya:

  • Sosej, daging berlemak (daging babi, angsa), lemak babi, daging babi, hati, ikan, ikan berlemak (ikan sungai, ikan salmon, ikan tuna, sardin).
  • Daging, cendawan, sup ikan. Hidangan pertama disediakan dalam sup sayur-sayuran dengan penambahan bijirin (bijirin, barli, soba) dan kentang.
  • Lemak haiwan (mentega, krim, keju lemak), mayonis, marjerin.
  • Ikan, kaviar ketam.

Di dalam diet perlu memasukkan "putih" jenis ikan laut (flounder, cod, hake).

Pesakit yang didiagnosis dengan iskemia jantung tidak dibenarkan oleh ahli diet untuk menggunakan kuning telur, mana-mana produk sampingan (paru-paru, otak, jantung).

Hidangan utama disediakan dengan menggunakan daging merah (daging lembu), ayam, daging arnab.

Pembatasan cecair

Perhatian khusus diberikan kepada jumlah garam dan cecair bebas yang memasuki badan. Jumlah had garam 5 mg sehari, dan jumlah cecair - tidak lebih daripada 1.5 liter sehari.

Makanan yang mengandungi garam yang tinggi termasuk makanan dalam tin, daging asap, dan produk dalam air garam.

Karbohidrat dan Serat

Karbohidrat membentuk sebahagian besar makanan yang dimakan, jadi sukar untuk segera memahami apa yang mungkin dan apa yang tidak. Seseorang memerlukan tidak lebih daripada 350 g karbohidrat tulen setiap hari. Makanan yang kaya dengan karbohidrat cepat dikecualikan daripada diet:

  • Roti putih.
  • Muffin, pastri yang mengandungi gula (ais krim, gula-gula).
  • Beras, semolina, pasta.
  • Madu

Untuk pencuci mulut, anda boleh makan buah-buahan kering.

Serat dengan karbohidrat kompleks kaya dengan makanan tumbuhan. Ia adalah perlu untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin dalam bentuk bijirin. Untuk menggantikan roti putih dengan roti bran, roti tidak beragi, dan cookies oatmeal.

Vitamin dan makronutrien

Satu sumber yang kaya dengan semua elemen penting ialah makanan laut. Ini termasuk kerang, cumi-cumi, udang.

Salad rumpai laut adalah sumber yodium. Ia digunakan sebagai hidangan berasingan dan dalam bentuk salad.

Sayur-sayuran taman (pasli, dill, parsnips) mengandungi sejumlah besar vitamin C, asid folik.

Di mana untuk mencari vitamin

Untuk menormalkan sistem vaskular badan dan meningkatkan peredaran darah selepas memintas saluran jantung, disyorkan untuk menggunakan decoctions atau tincture air dari pinggul naik, menanam gandum.

Produk Faedah Jantung:

Mod kuasa

Selepas pembedahan shunting, perlu makan dengan kerap, dalam dos yang kecil. Adalah perlu untuk menolak menggoreng dan menggunakan rebusan, mendidih, mengukus (pengukus).