Dan kerangka selanjutnya yang lebih atau kurang berguna, yang dengan maruah akan menggantikan roti.

Seperti yang telah saya katakan, roti lazat, tetapi dalam kuantiti yang banyak jelas tidak begitu berguna. Dan kadang-kadang anda perlu menggantinya dengan sesuatu yang lebih ringan dan berguna.
Untuk membantu dalam kes-kes ini, kami datang ke pelbagai roti. Tetapi berapa banyak syarikat membuat roti, begitu banyak rasa yang berbeza yang kami dapat.
Terdapat roti yang lebih berat, terdapat udara yang cukup.

Itu hanya roti rai roti "Bread Well done" Cahaya tergolong dalam kategori yang sangat ringan dan lapang.

Segera menangkap tulisan mata menggoda "cahaya" dan "tanpa ragi."
Sudah tentu, ambil.
Pembungkusannya sangat ringan, hanya 70 gram, tetapi terdapat 10 potong roti.

Segala-galanya seperti biasa: tepung adalah berbeza, malt rai, air, minyak bunga matahari, lesu soya (bahan tambahan yang berguna!), Soda, aditif makanan dan Rovifarin 4D mineral misteri yang misteri.
Sudah tentu, kita tidak boleh membawa kita seperti itu lagi, jadi kita segera memanjat ke Internet untuk mengkaji apa jenis Rovifarin. Tetapi ternyata semuanya mudah, satu set vitamin dan mineral, iaitu: besi dan vitamin B1, B2, B6, PP, asid folik.
Jadi secara umum, komposisi sangat baik, ditambah dengan vitamin-berguna!

Buka roti. Bentuk yang panjang, agak tipis, hampir tidak berbau.

Walaupun pada pakej kita melihat bahawa mereka adalah rai, tetapi mereka berwarna terang (tetapi, seperti yang kita lihat dari komposisi, tepungnya berbeza di sana, termasuk gandum biasa).

Untuk merasakan roti itu benar-benar sangat ringan, segar. Renyah, tetapi jangan hancur ke dalam serbuk, jangan pecah.
Penyebaran kedua-dua yang serius (masin, pedas) cair keju, pai (mereka tidak meresap dengan segera, mereka tidak pecah) dan pasta dan pengawet yang manis ditangguhkan dengan tenang.

Sangat lazat dengan timun di atas (dan betapa berguna!).

Saya cadangkan untuk snek sarapan pagi dan petang!
Sedap dan membantu!

Pengisytiharan Pematuhan TC N RU D-FR.SP27.V.00979

Bahan makanan
Vitamin dan Mineral Premix Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPacking - beg polyethylene metallized

Maklumat pendaftaran:

Jenis: Perisytiharan pematuhan produk dengan peraturan teknikal Kesatuan Ekonomi Eurasia

Nombor pendaftaran: TS N RU D-FR.SP27.V.00979

Tarikh permulaan: 02/06/2015

Tarikh tamat tempoh: 02.02.2016

Maklumat mengenai pemohon:

Jenis pemohon - Pemohon entiti Hukum
Jenis Declarant - Pengilang yang Dibenarkan
Nama penuh / IP FIO - Syarikat Liabiliti Terhad "DSM Eastern Europe"
OGRN - 1057747530950
Alamat lokasi entiti undang-undang / inyl atau kediaman IP - 129226, Rusia, Moscow, st. Dokukina, d.16, ms.1

Maklumat Pengilang:

Jenis pengilang - Pengilang Aset undang-undang asing
Nama penuh UL atau nama penuh IP - Loji "Produk DSM Nutrishnl Perancis SAS"
Alamat lokasi entiti sah / inul atau kediaman IP - Perancis, 1 boulevard d'Alsace, F-68128, Village-Neuf

Butiran Produk:

Perisytiharan Jenis Objek - Pelepasan Serial
Asal Produk - Diimport
Nama produk penuh - Bahan Makanan
Maklumat produk untuk memastikan pengenalannya (jenis, jenama, model, artikel, dll.) - Premix vitamin dan mineral Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPacking - beg polyethylene
TN VED TS - 2106909200
Maklumat mengenai dokumen yang berasaskan produknya -
- Peraturan Teknikal - TR CU 021/2011 "Mengenai keselamatan produk makanan"
- Peraturan Teknikal - TR CU 022/2011 "Produk makanan dari segi pelabelannya"

Maklumat mengenai badan pensijilan:

Kaedah pengeluaran roti wafer (pilihan)

Penemuan ini berkaitan dengan industri makanan dan boleh digunakan dalam pembuatan produk roti. Kaedah pertama pengeluaran roti wafer melibatkan penyediaan bahan mentah, termasuk tepung gandum, minyak sayuran, garam, soda, makanan dan vitamin-mineral tambahan, penyediaan doh dengan mencampurkan bahan mentah dengan air untuk mendapatkan campuran homogenisasi dalam konsistensi, membentuk adonan, baking, menghilangkan tekanan dari wafer lembaran dengan menyejukkannya, menyusun, memotong helaian yang dihasilkan ke dalam produk individu, pembungkusan dan pembungkusan. Pada masa yang sama, lesitin sayur-sayuran ditambah kepada bahan mentah, dan premix vitamin Rovifarin 4D, termasuk vitamin B1, B2, B6, PP, asid folik, tri-kalsium orthophosphate, zat besi, diperkenalkan sebagai suplemen vitamin dan mineral. Selain itu, apabila menyiapkan bahan mentah, lesitin dibubarkan dalam minyak sayuran, dipanaskan pada suhu 30-35 ° C, dan air disejukkan ke suhu 13-14 ° C, dan apabila menyiapkan adunan, air yang disejukkan dituangkan ke dalam tangki pencampur, ia diaduk dan diisi secara penuh ke dalam air garam, soda dan premix vitamin-mineral, dan selepas pembubaran mereka, tepung secara beransur-ansur ditambah dalam 1.0-1.5 minit, maka minyak sayuran dibuang dengan lesitin yang dibubarkan di dalamnya dan doh diaduk selama 3-4 minit. Kemudian, doh yang terhasil disalurkan melalui penapis untuk menghilangkan benjolan adunan, benang gluten, kekotoran dan tepu tambahan adunan dengan oksigen dan menghidangkan adunan ke dalam mesin penaik roti wafer, di mana mereka membakarnya pada suhu 128-138 ° C untuk 2.9-3, 2 minit Setelah itu, lembaran wafer yang diperolehi disejukkan dengan baik di dalam alat untuk melegakan ketegangan dari lembaran wafer hingga suhu 30-35 ° C dan mereka diproses selanjutnya untuk menghasilkan roti siap untuk komposisi komponen tertentu. Dalam kaedah pertama, ekstrak biji anggur ditambahkan ke dalam bahan mentah dalam jumlah 0.016-0.032 wt%, Dan ekstrak teh hijau juga diperkenalkan dalam jumlah 0.02-0.045 wt.%. Kaedah kedua pengeluaran roti wafer melibatkan penyediaan bahan mentah, termasuk tepung gandum, tepung rye, minyak sayuran, garam, soda, makanan dan vitamin-mineral tambahan, penyediaan doh dengan mencampurkan bahan mentah dengan air, untuk mendapatkan campuran homogenisasi dalam konsistensi, membentuk adunan, melegakan tekanan dari lembaran wafer dengan menyejukkan mereka, menyusun, memotong helaian yang dihasilkan ke dalam produk individu, pembungkusan dan pembungkusan. Pada masa yang sama, lesitin sayur dan tanah rai malt ditambah kepada bahan mentah, dan premix vitamin Rovifarin 4D, termasuk vitamin B1, B2, B6, PP, asid folik, tri-kalsium orthophosphate, zat besi diperkenalkan sebagai suplemen vitamin dan mineral. Selain itu, apabila menyiapkan bahan mentah, lesitin dibubarkan dalam minyak sayuran, dipanaskan pada suhu 30-35 ° C, dan air disejukkan ke suhu 13-14 ° C, dan apabila menyiapkan adunan, air yang disejukkan dituangkan ke dalam tangki pencampur, ia diaduk dan diisi secara penuh ke dalam air garam, soda dan suplemen vitamin-mineral dan selepas tepung yang dibubarkan ditambah secara beransur-ansur dalam masa 1.0-1.5 minit, kemudian tuangkan minyak sayur dengan lesitin yang dibubarkan di dalamnya dan terus mencampurkan adunan selama 3-4 minit. Kemudian, doh yang terhasil disalurkan melalui penapis untuk menghilangkan benjolan adunan, benang gluten, kekotoran dan tepu tambahan adunan dengan oksigen dan menghidangkan adunan ke dalam mesin penaik roti wafer, di mana mereka membakarnya pada suhu 128-138 ° C untuk 2.9-3, 2 minit Setelah itu, lembaran wafer yang diperolehi disejukkan secara bersamaan dalam peranti untuk melegakan ketegangan dari lembaran wafer hingga suhu 30-35 ° C dan mereka diproses selanjutnya untuk menghasilkan roti siap untuk komposisi komponen tertentu. Pada masa yang sama, dalam kaedah pertama dan kedua, doh dibakar dalam besi waffle, termasuk plat lantai bawah dan atas dan dihubungkan dengan rantai tak berujung yang berterusan, dan doh diisi pada plat lantai yang lebih rendah, dan dalam proses penaik, plat bawah bawah pertama dipanaskan dan kemudian plat perapian atas. Selain itu, apabila menyediakan bahan mentah, tepung gandum ditapis melalui saringan dengan saiz sel tidak lebih daripada 1.2 mm dan dilepaskan melalui perangkap magnet dengan kekuatan tarik sekurang-kurangnya 1.5 kgf, air diluluskan melalui beberapa penapis untuk membersihkan. Ciptaan ini membolehkan untuk memperluaskan rangkaian roti buatan dan mendapatkan produk diet baru dengan rasa yang baik dan gabungan lemak, protein dan karbohidrat yang seimbang. 2 n. dan 6 z. p. f-ly, 4, dsb.

Penemuan ini berkaitan dengan industri makanan dan boleh digunakan dalam pengeluaran produk roti, iaitu, roti wafer dalam bentuk kering, rapuh, piring berliang ringan.

Pada masa ini, roti terus kekal di Rusia sebagai salah satu makanan ruji yang dimakan setiap hari, dengan kebanyakannya dimakan bukan secara berasingan, tetapi bersama dengan makanan lain, iaitu, roti bertindak sebagai bahan tambahan yang diperlukan untuk hampir semua makanan. Pada masa yang sama, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pelbagai produk roti yang dihasilkan telah berkembang pesat, dan peningkatan pentingnya telah dibayar untuk memperbaiki sifat pemakanan mereka, memperkaya mereka dengan pelbagai protein, vitamin dan mineral tambahan, meningkatkan rasa dan ciri-ciri lain.

Terdapat kaedah mempercepatkan pengeluaran roti "Kudrinsky" dari campuran rai dan tepung gandum (RU 2143809, keutamaan 06/25/1998), di mana mereka menyediakan bahan mentah, termasuk tepung gandum dan rai, yis roti bakar, garam, sayuran kering, terutamanya jenama Agram »(Jerman), penyediaan doh dengan mencampurkan bahan mentah dengan air, pengadukan doh, bahagian doh ke dalam bilet, pemeriksaan dan penaik.

Roti bakar mempunyai keasidan rendah 5-5.5 ° C dan mempunyai struktur seragam, berliang halus, namun kehadiran yis dalam komposisinya mengehadkan skop penggunaannya di kalangan mereka yang menggunakan makanan pemakanan.

Dalam keupayaan ini, apa yang dipanggil roti tidak beragi, iaitu roti yang dibuat dari doh tanpa ragi tanpa penambahan ragi. Roti ini telah diketahui sejak zaman purba (pita, churek, matzah, dan sebagainya), tetapi ia juga mempunyai batasan untuk digunakan sebagai makanan diet, dan karenanya lebih disukai menggunakan roti tidak beragi, dibuat dalam bentuk roti kering. Roti tertentu mengandungi sejumlah besar selulosa, yang mengaktifkan peristalsis usus, keasidan yang rendah, vitamin dan bahan berfaedah yang lain, dan juga sesuai untuk penyimpanan jangka panjang tanpa rasa merosot.

Analog yang paling dekat dengan ciptaan-ciptaan yang dituntut, dipilih sebagai prototaip, adalah kaedah pengeluaran roti wafer "Elizabeth", di mana mereka menyediakan bahan mentah, termasuk tepung gandum, tepung rai, kanji, minyak sayuran, serbuk susu, bubuk telur, baking soda, membuat adunan dengan mencampurkan bahan mentah dengan air untuk mendapatkan campuran homogen dalam konsistensi, membentuk adunan, membakar, mengeluarkan tekanan dari lembaran wafer dengan menyejukkannya, menyusun, p keselamatan relay paduan cadar ke dalam produk individu, pembungkusan dan pembungkusan (paten RU 2.311.782, keutamaan 2005/06/28). Di samping itu, komposisi roti boleh dimasukkan sebagai aditif aktif biologi (BAA) iodcasein dan vitamin-mineral tambahan "fortamin", serta agen perasa. Kaedah ini menyediakan roti wafer, sesuai digunakan sebagai produk pemakanan, tetapi kehadiran dalam komposisi produk roti seperti serbuk susu dan serbuk telur, boleh menyebabkan reaksi alergi dan gangguan pencernaan pada pengguna dengan masalah kesihatan yang berkaitan.

Tugas teknikal ciptaan ini adalah penciptaan kaedah untuk penghasilan roti wafer, memastikan pengeluaran roti yang tidak menyebabkan reaksi alergi, tetapi mempunyai rasa yang baik dan utiliti pemakanan.

Tugas ini diselesaikan dengan fakta bahawa dalam kaedah pengeluaran roti wafer yang diketahui, dalam hal penyediaan bahan mentah, termasuk tepung gandum, minyak sayuran, garam, soda makanan dan aditif vitamin-mineral, doh itu disediakan dengan mencampurkan bahan mentah dengan air untuk mendapatkan konsistensi yang homogen campuran, membentuk adunan, membakar, melegakan tekanan dari lembaran wafer dengan menyejukkannya, menyusun, memotong helaian yang dihasilkan ke dalam produk individu, pembungkusan dan pembungkusan, yang baru maka lesitin sayur-sayuran ditambahkan kepada bahan mentah, dan premix vitamin Rovifarin 4D, termasuk vitamin B1, B2, B6, PP, asid folat, tri-kalsium orthophosphate, zat besi, diperkenalkan sebagai suplemen vitamin dan mineral, manakala lesitin dibubarkan dalam penyediaan bahan mentah minyak sayur, dipanaskan pada suhu 30-35 ° C, dan sejukkan air pada suhu 13-14 ° C, dan apabila menyiapkan adunan, tuangkan air yang disejukkan ke dalam tangki pencampur, teruskan kacau, dan tuangkan garam, soda dan vitamin-mineral ke dalam air aditif dan selepas larut secara beransur-ansur menambah tepung dalam masa 1.0-1.5 minit, kemudian tuangkan minyak sayur dengan lesitin yang dibubarkan di dalamnya dan terus mencampurkan adunan selama 3-4 minit, kemudian pas adunan yang dihasilkan melalui penyaring untuk menghilangkan benjolan adonan, benang gluten, kekotoran dan tepu tambahan adunan dengan oksigen dan menghidangkan adunan ke dalam mesin penaik wafel, di mana ia dibakar pada suhu 128-138 ° C selama 2.9-3.2 minit, dan selepas itu lembaran wafer disejukkan sama rata dalam peranti untuk melegakan tekanan dari lembaran wafer ke suhu 30-35 ° C dan menghasilkan pemprosesan selanjutnya untuk mendapatkan roti siap, dengan komposisi berikut komponen mereka tanpa mengambil kira air,%:

Di samping itu, apabila menyediakan bahan mentah, tepung gandum ditapis melalui saringan dengan saiz sel tidak lebih daripada 1.2 mm dan dilepaskan melalui perangkap magnet dengan daya tarik sekurang-kurangnya 1.5 kgf, dan air diluluskan melalui beberapa penapis untuk membersihkan.

Di samping itu, baking dole dilakukan dalam besi waffle, termasuk plat atas dan atas yang disambungkan dan dihubungkan dengan rantai tak berujung yang berterusan, manakala doh diisi ke dalam plat perapian yang lebih rendah, dan dalam proses penaik, plat bawah bawah pertama dipanaskan dan kemudian plat perapian atas.

Di samping itu, komposisi bahan mentah juga memperkenalkan ekstrak biji anggur dalam jumlah 0.016-0.032 wt.% Sebagai sebahagian daripada semua komponen roti.

Di samping itu, komposisi bahan mentah tambahan ekstrak teh hijau disuntik dalam jumlah 0.02-0.045 wt.% Sebagai sebahagian daripada semua komponen roti.

Dalam varian kedua kaedah tersebut, masalahnya dipecahkan dalam kaedah pengeluaran roti wafer yang diketahui, dalam hal penyediaan bahan mentah, termasuk tepung gandum, tepung rai, minyak sayuran, garam, makanan soda dan aditif vitamin-vitamin, adonan dengan mencampurkan bahan baku dengan air sehingga campuran disederhanakan dalam konsistensi, membentuk doh, baking, mengeluarkan tekanan dari lembaran wafer dengan menyejukkannya, menyusun, memotong helaian yang dihasilkan ke dalam produk individu, pembungkusan dan pembungkusan, baru adalah hakikat bahawa lesitin sayur dan tanah rai malt ditambah kepada bahan mentah, dan vitamin premix Rovifarin 4D, termasuk vitamin B1, B2, B6, PP, asid folik, tri kalsium, diperkenalkan sebagai bahan tambahan vitamin dan mineral. ortofosfat, zat besi, dan apabila menyediakan bahan mentah, lesitin dibubarkan dalam minyak sayuran, dipanaskan pada suhu 30-35 ° C, dan air disejukkan ke suhu 13-14 ° C, dan apabila menyiapkan adunan, air sejuk dicurahkan ke dalam tangki pengadun dan pic Oleh itu, suplemen garam, soda dan vitamin-mineral dituangkan ke dalam air dan, selepas pembubaran mereka, tepung secara beransur-ansur ditambah dalam 1.0-1.5 minit, maka minyak sayuran dibuang dengan lesitin yang dibubarkan di dalamnya dan adunan dikacau selama 3-4 minit, kemudian lepasi doh yang dihasilkan melalui penyaring untuk menghilangkan benjolan adunan, benang gluten, kekotoran dan tepu tambahan adunan dengan oksigen dan menghidangkan adunan ke dalam mesin penaik roti roti, di mana mereka membakarnya pada suhu 128-138 ° C untuk 2.9-3, 2 m Ying, selepas itu lembaran wafer yang diperolehi disejukkan secara bersamaan dalam peranti untuk melegakan tekanan dari lembaran wafer hingga suhu 30-35 ° C dan diproses selanjutnya untuk mendapatkan roti siap, dengan komposisi komponen berikut tanpa memperhitungkan air, wt%:

Di samping itu, apabila menyediakan bahan mentah, tepung gandum ditapis melalui saringan dengan saiz sel tidak lebih daripada 1.2 mm dan dilepaskan melalui perangkap magnet dengan daya tarik sekurang-kurangnya 1.5 kgf, dan air diluluskan melalui beberapa penapis untuk membersihkan.

Di samping itu, baking dole dilakukan dalam besi waffle, termasuk plat atas dan atas yang disambungkan dan dihubungkan dengan rantai tak berujung yang berterusan, manakala doh diisi ke dalam plat perapian yang lebih rendah, dan dalam proses penaik, plat bawah bawah pertama dipanaskan dan kemudian plat perapian atas.

Susunan operasi yang dicadangkan dan resipi yang digunakan menyediakan produk diet - roti wafer dengan kandungan kalori yang rendah, tetapi dengan rasa yang baik, kombinasi lemak, protein dan karbohidrat yang seimbang dan diperkaya dengan vitamin.

Melakukan lesitin sayur sebagai pengemulsi ke dalam produk membolehkan anda mendapatkan adunan yang lebih seragam dengan konsisten dan mengurangkan masa menguli, serta meningkatkan faedah pemakanan produk.

Penggunaan vitamin Rovifarin 4D sebagai vitamin dan mineral tambahan premix, termasuk vitamin B1, B2, B6, PP, asid folat, tri-kalsium orthophosphate, zat besi, menyediakan pengayaan roti dengan vitamin dan mineral yang optimum yang digabungkan dengan komponen resipi roti yang lain.

Menambah ekstrak biji anggur atau teh kepada komposisi produk kerana adanya polifenol dengan aktiviti antioksidan di dalamnya, meningkatkan manfaat pemakanan roti.

Pengenalan kepada komposisi produk rai dan rai malt memberikan produk rasa dan warna yang pelik dan membantu untuk memperbaiki pencernaan.

Menyaring dalam penyediaan tepung mentah dan melewatinya melalui perangkap magnetik memastikan pemurnian bahan-bahan awal dari benjolan dan kemasukan asing, menjadikan doh lebih seragam dalam tekstur dan menyumbang untuk meningkatkan kualiti produk.

Doh penaik dalam besi waffle, termasuk plat atas dan atas yang disambungkan dan disambungkan ke rantaian tanpa henti yang berterusan, apabila doh diisi ke dalam plat perapian yang lebih rendah, dan dalam proses pembakar, plat bawah bawah pertama dipanaskan dan kemudian plat bawah atas memberikan proses pengeluaran proses dan meningkatkan kualiti penaik.

Apabila melaksanakan kaedah yang dicadangkan, terlebih dahulu menyediakan bahan mentah, yang dalam perwujudan pertama termasuk tepung gandum, minyak sayuran, garam, soda yang boleh dimakan, lesitin sayur-sayuran dan vitamin premix premix premix Rovifarin 4D, termasuk vitamin B1, B2, B6, PP, asid folat, tri kalsium orthophosphate, besi alahan (Sijil pendaftaran negeri 77.99.11.9 U.784.2.09 pada 03.02.2009), dan dalam versi kedua tepung rai dan rai malt tanah ditambah kepada mereka. Di samping itu, dalam perwujudan pertama, ekstrak biji anggur atau ekstrak teh hijau boleh ditambah kepada bahan mentah. Pada masa yang sama, dalam varian pertama, kandungan tepung gandum adalah sekitar 96.29-97.53%, dan dalam varian kedua, kira-kira 90.262-94.49%. Sebelum menimbang, tepung untuk menguli ditapis pada sifter tepung dan dilalui penangkap logam. Untuk ayakan, saringan skrin logam dengan saiz mesh 1.2 mm digunakan, serta plat magnet yang diperbuat daripada bahan magnet dengan kekuatan yang menarik sekurang-kurangnya 1.5 kgf. Untuk membubarkan lesitin (pembajaan), minyak sayuran yang digunakan dalam pengeluaran dipanaskan pada suhu 30-35 ° C. Air untuk menguli dahulu diluluskan melalui satu siri penapis untuk menghalang kemasukan kekotoran, kemudian disejukkan dalam penyejukan ke suhu 13-14 ° C. Semua ramuan, kecuali air, ditimbang sebelum mencampurkan. Air dimasukkan ke dalam mesin pencampuran dengan dos volumetrik. Tepung dan garam ditimbang secara berasingan. Semua bahan pukal lain ditimbang di dalam bekas yang berasingan dan bercampur-campur sebelum bercampur. Lecithin ditambah kepada minyak sayuran yang digantung mengikut resipi dan dicampur dengan teliti sehingga dibubarkan secara seragam (campuran ini disediakan untuk setiap kelompok secara berasingan). Proses pemadat harus membawa kepada pengagihan seragam ramuan untuk masa yang mencukupi untuk menghidrat tepung. Bergantung kepada kualiti dan kuantiti gluten, masa menguli dapat dari 3 hingga 4 minit.

Sebelum menguli, mesin pencampuran dibekalkan dengan jumlah preskripsi air pada suhu 13-14 ° C. Air pada suhu sedemikian mengurangkan kecenderungan untuk pembentukan filamen gluten, kerana ia akan mengambil masa lebih lama untuk bersurai sebelum protein menjadi basah dan dapat membentuk gluten.

Untuk menguli doh, teruskan pengaduk dan tuangkan garam terlebih dahulu, kemudian bahan-bahan lain yang larut, yang larut dalam air selama kira-kira 30 saat. Kemudian, selepas pembubaran mereka, tepung secara beransur-ansur ditambah kepada penyelesaian ini dalam masa 1.0-1.5 minit menguli. Penambahan tepung secara beransur-ansur membantu mendapatkan adunan homogen.

Setelah menambah jumlah tepung ke adunan yang telah diuli, tambahkan minyak sayur dengan lesitin yang dibubarkan di dalamnya. Minyak itu ditambah dalam aliran nipis untuk pengedaran walaupun, maka doh diaduk selama 3 hingga 4 minit, bergantung kepada kekuatan gluten.

Selepas menguli, doh disalurkan melalui penapis dengan diameter 2 mm lubang. Ini menghalang ketulan adunan, gluten dan kekotoran daripada jatuh ke dapur ketuhar, dan tambahan menepuk adunan dengan oksigen. Suhu doh berada dalam lingkungan 17-18 ° C, kelikatan adunan adalah dalam lingkungan 1300-2500 MPa (bergantung kepada kualiti tepung, kandungan lembapannya dan jenis roti yang dihasilkan). Doh hangat boleh dipindahkan ke proses pengoksidaan semasa penyimpanan perantaraan, dan doh dengan kelikatan lebih daripada 2500 MPa akan didistribusikan dengan buruk di atas pinggan, sama sekali tidak larut, dan sebagainya.

Seterusnya, doh datang melalui saluran paip di mesin untuk membakar wafel. Pembakar roti wafer dilakukan pada mesin penaik wafer di atas plat perdu dengan lapisan krom keras. Acuan waffle-iron disambungkan kepada rantai waffle-iron yang tidak berkesudahan dan diangkut pada penggelek melalui mesin baking waffle.

Selepas mencurah doh, bahagian atas bentuk diturunkan dan dipasang bersama dengan bahagian bawah. Kemudian bentuk besi wafel melewati ruang pembakar, dan plat bawah bawah pertama memanaskan, dan selepas menghidupkan pemacu, plat bawah atas.

Setelah melalui oven, kunci besi waffle dibuka. Apabila beralih, bahagian atas acuan terbuka dan dengan itu menyediakan keluaran lembaran wafer yang dibakar.

Sebelum membakar, mesin penaik dimasukkan ke dalam mod: suhu penaik 128-138 ° C, kelajuan penaik 2.9-3.2 min, suapan doh 40-70%. Semua parameter bergantung pada jenis produk, kelikatan, kelembapan dan suhu ujian.

Pada helaian penerimaan, asterisk tiga helaian untuk penyingkiran kunci mengambil lembaran wafer dan memindahkan mereka ke garisan pemproses hiliran.

Mengoptimumkan suhu dan kelajuan pembakar, yang disenaraikan di atas, membolehkan untuk mendapatkan, pada ketebalan lembaran tinggi 4.7-4.9 mm, wafer yang dipanggang dengan rapuh dengan corak seragam, dan juga untuk mengurangkan jumlah agen-agen yang disintegrasi kimia (baking soda) sekurang-kurangnya. Kandungan lembapan dalam lembaran wafer selepas baking adalah 1.5-2%, sisihan kelembapan pada lembaran tidak melebihi +/- 0.45%, yang menunjukkan penebalan seragamnya. Suhu lembaran wafer dengan segera selepas penaik ialah 120-130 ° C. Ia mesti disejukkan ke suhu 30-35 ° C, supaya ia dapat ditumpuk dalam susunan untuk penyimpanan, pemotongan dan pembungkusan selanjutnya. Helaian selepas penaik disejukkan dalam alat pelegasan tekanan dari lembaran wafer, di mana lembaran wafer yang baru dibakar disejukkan seragam ke udara ke suhu 30-35 ° C dengan pelega tekanan serentak, dan serbuk bakar yang dibentuk semasa baking dilepaskan oleh berus. Selepas penyejukan, lembaran wafer ditembak dan disusun menggunakan alat penumpuk. Kemudian lembaran wafer dilipat dimasukkan ke dalam mesin untuk memotong lembaran wafer, dan kemudiannya dibungkus dan dibungkus.

Roti wafer siap dibuat mengikut opsyen 1 mungkin termasuk komposisi komponen berikut (tidak termasuk air, %%):

Contoh 1: minyak sayuran 1.33; garam 1.4, baking soda 0.087; lecithin 0,2; vitamin-mineral premix premix Rovifarin 4D 0.033; tepung gandum 96.95.

Contoh 2: minyak sayuran 1.33; garam 1.4; baking soda 0.09; lecithin 0,2; vitamin-mineral premix premix Rovifarin 4D 0.033; tepung gandum 96.93; ekstrak biji anggur 0.017.

Contoh 3: minyak sayuran 1.33; garam 1.4; baking soda 0.09; lecithin 0,2; vitamin-mineral premix premix Rovifarin 4D 0.033; tepung gandum 96,924; ekstrak teh hijau 0,023.

Roti wafer siap dibuat mengikut opsyen 2 mungkin termasuk komposisi komponen berikut (tidak termasuk air, %%):

Contoh 4: tepung rye 4,5; tanah malt rye 1.0; minyak sayuran 1.67; garam 1.4; baking soda 0.087; lecithin 0,2; vitamin-mineral premix premix Rovifarin 4D 0.033; tepung gandum 91.11.

Nilai pemakanan 100 g produk adalah: protein - 10.1 g; lemak - 4.8g; karbohidrat - 65.3 g; Nilai tenaga 100 g produk ialah 345 kcal. Pada masa yang sama, teknologi yang dicadangkan agak mudah dan memberikan nisbah optimum antara harga dan kualiti produk.

Kaedah yang dicadangkan membolehkan anda memperluaskan pelbagai roti yang dihasilkan dan mendapatkan produk diet baru, penggunaannya yang mengurangkan risiko tindak balas alergi, dan produk mempunyai rasa yang baik dan gabungan lemak, protein dan karbohidrat yang seimbang.

FORMULA INVENTION

1. Kaedah pengeluaran roti wafer, di mana penyediaan bahan mentah, termasuk tepung gandum, minyak sayuran, garam, soda, makanan dan vitamin-mineral aditif, penyediaan doh dengan mencampurkan bahan mentah dengan air untuk mendapatkan campuran homogen, membentuk adunan, baking, pelepasan tekanan dari lembaran wafer dengan penyejukan, menyusun, memotong helaian yang diperolehi ke dalam produk, pembungkusan dan pembungkusan yang berasingan, yang dicirikan dalam lesitin sayur-sayuran diperkenalkan ke dalam komposisi bahan mentah, dan Sebagai tambahan mineral vitamin, vitamin Rovifarin 4D diperkenalkan, termasuk vitamin B1, B2, B6, PP, asid folik, tri-kalsium ortofosfat, zat besi, dan dalam penyediaan bahan mentah, lesitin dibubarkan dalam minyak sayuran yang dipanaskan pada suhu 30-35 ° C, dan sejukkan air ke suhu 13-14 ° C, dan apabila menyiapkan adunan, tuangkan air sejuk ke dalam tangki pengadun doh, mula mencampurkannya dan secara konsisten tuangkan premix garam dan soda dan vitamin-mineral ke dalam air dan, setelah membubarkannya, secara beransur-ansur Selepas 1.0-1.5 minit, tepung ditambah, kemudian minyak sayur dicurahkan dengan lesitin yang dibubarkan di dalamnya dan doh diaduk selama 3-4 minit, kemudian doh yang dihasilkan disalurkan melalui penyaring untuk menghilangkan benjolan adunan, benang gluten, kekotoran dan tambahan tepukan doh dengan oksigen dan makan doh ke dalam mesin roti wafer roti, di mana ia dibakar pada suhu 128-138 ° C untuk 2.9-3.2 min, dan selepas itu lembaran wafer disejukkan sama rata dalam alat untuk melegakan tekanan dari wafer l istov ke suhu 30-35 ° C dan menghasilkan pemprosesan selanjutnya untuk mendapatkan roti siap dengan komposisi komponen berikut tanpa memperhitungkan air, wt%:

Bread Well done Ringan wafel ringan dengan ekstrak biji anggur - ulasan

Buah-buahan segar yang indah dalam gelembung!

Ini roti, saya perhatikan hanya sekarang, mungkin mereka sebelum ini. tetapi saya hanya tidak melihatnya, tetapi kemudian saya melihat pembungkusan ungu lembut, warna lebih daripada yogurt blueberry mengingatkan roti gulung pada pembungkusan, saya rasa, mari kita ambil sampel. Itu tidak menyesal sesaat!

Harga agak berpatutan, 30 rubel. Pembungkusan menggemukkan mata.

Sebagai sebahagian daripada semua "bersih", kecuali Rovifarin 4D. Saya tidak akan mengatakan bahawa ini adalah perkara yang mengerikan, inilah komposisinya:

• Thiamine (Vitamin B1)
• Riboflavin (Vitamin B2)
• Pyridoxine (Vitamin B6)
• Niacinamide
• Asid folik
• Tiga ortofosfat kalsium
• Besi
• Pembawa

Kebanyakan vitamin B dalam variasi yang berbeza. Dalam jumlah yang sederhana, satu perkara yang sangat berguna, jadi anda boleh mengatakan bahawa komposisi itu benar-benar berpuas hati.

Dalam penampilan, roti itu sangat lucu))) Buih sebaliknya, atau hanya jerawat ketika saya memanggil mereka =) Saya membuat sandwich pagi pada roti ini untuk sarapan pagi atau kadang-kadang walaupun yang pertama ketika saya tidak minum oat dengan susu.

Saya mengesyorkan roti ini bukan sahaja kepada wanita muda yang kehilangan berat badan atau menonton kesihatan mereka, tetapi juga kepada kanak-kanak dan setengah manusia yang kuat!

Ini benar-benar pembelian paling berjaya Jun))

Crispbread crisp "Well done bread"

Perempuan beritahu saya! Saya membeli roti, "roti, baik dilakukan" kecergasan - besi ditambah talian. Jadi roti ini dipanggil. Bahan-bahan: Biji-bijian gandum yang dimakan secara keseluruhan dan khusus, oat, rai malt, garam meja, premix vitamin premix premix "Rovifarin 4D"
Dari binatang misterius itu - roti ini. Saya mahu bertanya, adakah mereka sesuai dengan kita untuk petang? atau mereka hanya boleh makan pagi? Iaitu, mereka akan pergi untuk keripik ?? mereka mempunyai laman web www.molodec.ru supaya ditulis dalam pek, (jika ada yang berminat). Kos sesen pun))

Komen

Nastena Posted: 09/16/2010 01:24 AM

Ehh, dan saya berharap, baiklah, okay, saya akan mengunyah mereka pada waktu pagi)) Terima kasih kepada kanak-kanak perempuan untuk petua)))

Tetikus Ditambah: 09/16/2010 01:19

Saya rasa roti sepatutnya menjadi rai

Profil dipadam Posted: 09/16/2010 01:20

Terdapat oatmeal, millet, dan ini semua untuk makan malam adalah mustahil.

Nastena Ditambah: 09/16/2010 01:22 AM

Jadi saya juga fikir sama ada ia mungkin atau tidak meletupkan mereka (((saya ragu sesuatu)

FoxiS Ditambah: 09/16/2010 01:23 AM

Tidak Tidak mustahil.

FoxiS Ditambah: 09/16/2010 01:23 AM

Komposisi itu hanya boleh menjadi tepung rai dan tidak lain.

FoxiS Ditambah: 09/16/2010 01:23 AM

Dan roti ini hanya untuk sarapan boleh)))

Profil dipadam. Dikirim: 16/09/2010 13:12

Daaaaaa, saya juga mencintai ini, sayang sekali tidak mustahil (

Martovskaya Diterbitkan: 16/09/2010 17:41

Dan saya suka mereka Pts. Saya makan mereka untuk sarapan pagi dengan keju)

FoxiS Ditambah: 21/09/2010 01:11

Nastena Ditambah: 16/09/2010 01:21

Iron Plus
Keterangan: Zhelezo_plusBread Besi ditambah diperkaya bukan sahaja dengan besi, tetapi juga dengan kompleks vitamin yang diperlukan untuk penyerapan zat besi dan metabolisme dalam badan. Komposisi: bijian gandum dan bijian yang bercambah secara keseluruhan dan khusus, oat, ekstrak malt, garam, aditif besi yang mengandungi.

100 gram mengandungi: 10.1 g protein, 2.3 g lemak, 57.1 g karbohidrat, 10.0 g (33.3%) * serat makanan, nilai tenaga 295 kcal, besi 8.0 mg (58% ), vitamin B1 0.8 mg (54%), vitamin B2 0.4 mg (23%), vitamin B6 0.8 mg (40%), vitamin PP 12.9 mg (65%) *, vitamin B 0.1 mg (45%) *.
* - perkadaran kadar penggunaan harian yang disyorkan oleh Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia.

Sah selama 9 bulan. TU 9118-001-57511192-03

Berat bersih 100 g

Di dalam unit pengangkutan 36 pek. Jumlah berat blok ialah 3.6 kg.

Pembungkusan pengangkutan - beg plastik.

Profil dipadam. Posted: 09/21/2010 01:09 AM

Dan saya makan mereka untuk makan tengahari.

Hadiah dari E. Mutusova

Dapatkan 10 menu siap sedia dari resipi mudah untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam, sepadan dengan sistem "Minus 60".

Buku "paparan Wanita INTIM" sudah ada

Rakan-rakan yang dihormati!
Saya gembira untuk memberitahu anda bahawa buku baru saya boleh dibeli sekarang!
Ikut pautan untuk memuat turun buku http://pda.litres.ru/ekaterina-mutual/intim-zhenskiy-vzglyad-kak-poluchat-udovolstvie-ot/

"Sistem Minus 60. Diary of a Foodogol"

Buku baru saya "System Minus 60. Diary of Pseudographer" telah diterbitkan http://mirimanova.ru/books/show/26

Buku ini bukan sekadar koleksi resipi baru untuk kehilangan berat badan pada sistem. Ya, semua resipi di dalamnya ditandai sama ada mungkin bagi mereka yang mematuhi sistem minus 60 untuk menggunakan hidangan ini untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Ia mengandungi petua tentang bagaimana resipi yang anda sediakan, sebagai contoh, untuk sarapan pagi, anda boleh menukar dan memohon walaupun untuk makan tengah hari, atau bahkan untuk makan malam. Walau bagaimanapun, tugas utama buku baru ini adalah untuk memberitahu anda tentang kereta yang indah, ini adalah periuk yang perlahan.

Sesuai untuk "pengguna canggih" sistem. Mengandungi sebilangan besar resipi untuk makan tengahari dan makan malam. Ia akan membantu anda melekat pada sistem ini, tanpa mengalami kesukaran apabila memilih makanan dan hidangan masakan dari mereka.

Baru-baru ini yang ditunggu-tunggu dari Ekaterina Mirimanova, pencipta sistem "Minus 60", ditujukan untuk masalah "ketagihan" - ketergantungan pada makanan, yang menderita, sebenarnya, sejumlah besar orang. Selama bertahun-tahun, membantu orang-orang dengan bantuan buku, lajur, dan seminar mereka untuk mencari cara untuk angka yang langsing dan kehidupan baru, Catherine melihat bahawa ramai orang kehilangan berat badan dan mempunyai masalah yang sama, dan bukan hanya bagaimana dan bagaimana mereka makan. Dalam buku ini, Catherine telah meluas pengalamannya dalam mengatasi insolvensi makanan dan pengalaman membantu beribu-ribu orang, telah membawa semua prinsip dan pengetahuan ke dalam sistem yang koheren dan menyarankan penggunaannya untuk akhirnya melangkah ke kehidupan baru tanpa ketagihan dan ketakutan, tipis dan sihat.

Buku ini merupakan peristiwa yang lama ditunggu-tunggu bagi semua pengikut sistem Minus 60, sistem penurunan berat badan yang paling popular di Rusia dalam tempoh lima tahun yang lalu, yang telah dinilai oleh lebih daripada tiga juta orang yang kehilangan berat badan. Ini bukan edisi biasa "dikemaskini dan dikemaskini" buku utama mengenai sistem. Ekaterina Mutusova, pengarang sistem, yang kehilangan 60 kilogram dengannya dan masih mengekalkan bentuk megahnya, telah menulis semula buku pertamanya, dengan mengambil kira pengalaman lima tahun yang lalu. Dia mengambil kira soalan paling mendesak yang dibaca oleh pembaca dan pelawat ke laman webnya, dan menganalisis kesilapan biasa yang membuat orang kehilangan berat badan. Secara ketara ulang semula bahagian psikologi, menggabungkan perkembangan baru, mengemas kini set latihan, dan membentangkan bab mengenai pemakanan dengan cara yang sama sekali berbeza. Kini pergi ke sistem "Minus 60" dan menurunkan berat badan di atasnya adalah mudah dan mudah berbanding sebelum ini. Peraturan asas dan senarai produk boleh dipotong dan sentiasa dibawa.

Komposisi resipi roti rasa wafer renyah (pilihan)

1. Komposisi resipi roti rasa wafer renyah yang mengandungi tepung gandum, tepung rai, minyak sayuran halus, garam "tambahan", soda yang boleh dimakan, vitamin Rovifarin 4D premix, kanji jagung, bawang putih kering, serbuk tomato, serbuk telur, susu kering, basil kompleks vitamin kering, dicirikan dengan kandungan Rovifarin 4D premix vitamin-mineral sebagai kompleks vitamin, yang terdiri daripada vitamin B1, B2, B6, PP, asid folat, komponen mineral dalam bentuk tunjang besi besi, fosforus dalam nisbah semua komponen, wt.%:

2. Komposisi resipi roti rasa wafer renyah yang mengandungi tepung gandum, tepung rai, minyak sayuran halus, garam "tambahan", soda yang boleh dimakan, vitamin Rovifarin 4D premix, kanji jagung, bubuk telur bubuk, susu kering, lada merah, serbuk bawang, serbuk keju, kompleks vitamin, dicirikan dengan kandungan Rovifarin 4D vitamin-mineral premix sebagai kompleks vitamin, yang terdiri daripada vitamin B1, B2, B6, PP, asid folat, komponen mineral dalam bentuk ali besi, fosforus dalam nisbah semua komponen, wt.%:

Menu utama

Statistik tapak

Jumlah dokumen: 759479

• Permohonan untuk ciptaan: 26977
• Penciptaan: 621900
• Model utiliti: 110602

Anda boleh menyiarkan maklumat percuma mengenai ciptaan anda di laman web kami. Ini akan membantu pelabur berpengalaman mengetahui tentang anda dan berhubung dengan anda.

Undian

© 2006-2011 Paten Bank · Mengenai projek · Hubungi kami
Maklumat yang disiarkan di laman web yang diperolehi dari sumber awam.

Apakah roti yang paling berguna? Kajian saya mengenai jenama dan pengeluar

Kami beralih kepada pemakanan yang betul dan perlu meninggalkan roti? Saya faham ia sukar! Banyak yang mula membeli roti, tetapi mereka tidak melihat komposisi mereka sama sekali. Saya memutuskan untuk membuat beberapa pilihan dari jenama terkenal dari kedai biasa, dan mengetahui roti yang paling berguna dan selamat.

Adakah serbuk roti lebih baik daripada roti?

Ya, pasti. Tetapi hanya jika mereka betul! Itulah yang kami pilih roti untuk:

• Tiada ragi;
• Ketiadaan tepung gandum (sebaiknya tepung lain);
• Kekurangan gula;
• Tiada minyak atau lemak;
• Kalori yang rendah;
• Kehadiran serat;
• Mereka tidak mengandungi kanji yang diubahsuai, pengawet, pewarna, antioksidan dan bahan tambahan tiruan yang lain.

Itulah sebabnya tidak setiap pek sesuai sebagai produk pemakanan yang berguna. Ia juga mengejutkan saya bagaimana pengeluar menambah ada tepung E-shki, yis dan gred tinggi menulis di bahagian depan pakej bahawa mereka berguna. Nurani, ay!

Oleh itu, kita menganalisis roti yang paling popular.

* Penjelasan mengenai warna pilihan saya dalam komposisi. Merah adalah bahan yang tidak sah, oren tidak diingini, tetapi boleh diterima.

FINN CRISP

Multigrain - pengilang Finland meletakkan mereka sebagai yang paling berguna dalam barisannya, kerana ia mengandungi kuasa beberapa bijirin pada masa yang sama. Mari lihat!

Kalori setiap 100g: 347 kcal

Kandungan kalori 1 keping: 22 kcal

Harga untuk Februari 2015: kira-kira 124.00 Rubles! Sisa wang pada produk berbahaya.

Bahan-bahan: tepung gandum bijirin utuh, tepung gandum, tepung teratai gandum, tepung barli, air, madu, garam (1.9%), yis. Boleh mengandungi biji bijan.

Tepung, tepung, tepung... Yaitu, tidak ada biji-bijian, tetapi hasil pemprosesannya.

Malah komposisi sedih:

Gandum FINIS CRISP dengan bijan

Kalori setiap 100g: 410 kcal

Kandungan kalori 1 keping: 50 kcal

Bahan-bahan: tepung gandum, tepung gandum, biji bijan (6%), ragi, gula, lemak sayuran, air, garam, pengemulsi (E 472e).

Tidak, anda hanya melihatnya! Saya akan menyerlahkan sekali lagi bahan tambahan "berbahaya": tepung gandum (di tempat pertama!), Ragi, gula, lemak sayuran, pengemulsi (E 472e).

Dengan cara ini, saya membelinya 5 tahun lalu, ketika saya tidak membaca komposisi sama sekali. Rasanya tidak ada apa-apa.

Sekarang - kategori "TIDAK" kepada roti jenama Finlandia ini!

Dr. Korner

Pembuat roti adalah syarikat Rusia Hlebprom.

Untuk analisis komposisi juga akan mengambil roti multigrain.

Dr. Korner "Tujuh bijirin"

Kalori setiap 100g: 290kkal

Kandungan kalori 1 keping: 29 kcal

Harga untuk Februari 2015: kira-kira 45r

Bahan-bahan: gandum, soba gandum soba, ubat padi, ubat millet, bubur jagung, oatmeal, barley mutiara.

Hanya hebat! Tidak ada apa-apa tambahan. Tidak juga garam. Oleh itu, saya membeli roti tertentu ini. Dan jangan takut gandum di tempat pertama. Tepung gandum dan gandum tidak sama. Dan bandingkan dengan komposisi produk terdahulu - di sini ia adalah bijirin, dan bukan tepung dari mereka.

Masih ada pilihan yang indah.

Dr. Korner "koktel bijirin" dengan vitamin dan mineral

Bahan-bahan: Bahan-bahan: gandum, ubat padi, soba gandum, campuran vitamin-mineral "Spike-1" (B1, B2, B6, PP, asid folik, besi).

Kalori - sama.

Saya juga sangat suka:

Dr. Korner "Cereal koktel" Cranberry

Daripada varieti manis jenama ini, mereka mungkin yang paling lazat.

Kalori dalam 1 keping - 32 kcal

Bahan-bahan: gandum, ubat padi, fruktosa, soba gandum soba, perisa semulajadi cranberry, garam yang boleh dimakan iodized, sucralose pemanis, ekstrak cranberi.

Ya, ada fruktosa dan sucralose. Tetapi fruktosa ada dalam apa-apa buah, dan sucralose adalah pengganti gula berkualiti tinggi.

Alternatif yang sangat baik untuk biskut untuk teh. Sebarkan dadih pasta di atas, tambah pisang dan sedikit kayu manis - pencuci mulut rendah kalori siap!

Dengan cara ini, Institut Penyelidikan Nutrisi Akademi Sains Perubatan Rusia mengesahkan bahawa roti dari Dr.Korner adalah produk pemakanan pemakanan. Baiklah, teruskan!

Bread-Well done

Pengeluar adalah syarikat Molodets dari Rostov-on-Don. Jenama itu cukup pelbagai di kedai runcit - lebih daripada 10 jenis, termasuk garis Fitness dengan makanan tambahan mineral dan bijirin bercambah.

Kandungan kalori 100g: 277 Kcal.

Harga untuk Februari 2015: kira-kira 20 p

Bahan-bahan: gandum bijirin dan rai dengan kuman dan cengkerang bijirin, garam, lesitin sayur semulajadi.

Biar saya jelaskan tentang lesitin. Lecithin semulajadi dalam makanan terdapat dalam telur, daging, ikan, dan sebagainya. Ia berguna dan perlu untuk badan kita. Dalam industri, ia sering dilombong dari produk sampingan daripada pengeluaran tepung kacang soya atau minyak. Adalah buruk bahawa pengeluar tidak menunjukkan di mana sebenarnya lesitin.

Secara umum, komposisi adalah baik. Tetapi roti sangat nipis, dan rasa lebih seperti jerami. Saya tidak suka sama sekali. Tiada rasa rai atau rasa... Lubang habuk yang betul-betul kosong. Walaupun komposisi dan baiknya, produk itu jelas amat amatur.

Jenama itu masih mempunyai garis roti wafer. Di sini mereka pasti tidak bernilai membeli! Mereka dibuat berdasarkan tepung gandum biasa, dan juga mengandungi minyak sayuran. Lihatlah!

Wafer rai serbuk roti

Bahan-bahan: tepung gandum, tepung rai, malt rai, minyak sayuran, garam meja, soda, lesitin sayur semulajadi, vitamin Rovifarin 4D.

Roti "murah hati!"

Pengilang - tradisi Pastry (Dinasti)

Apa syarikat menulis tentang dirinya sendiri: Dynasty LLC adalah satu-satunya pengeluar roti yis rangup di Rusia.

Apa ini ?! Ragi roti sebagai kelebihan? Pemasaran pelik, jangan cakap apa-apa!)

Roti murah hati! Borodino rangup

Kalori setiap 100g: 370 kcal.

Kandungan kalori 1 keping: 37 kcal

Harga untuk Februari 2015: kira-kira 40 Rubel

Bahan-bahan: tepung gandum bakar gred kedua, dedak gandum, air minuman, tepung rye rai kupas, rai malt, marjerin, yis pembakar, ketumbar, gula pasir, garam yang boleh dimakan.

Tepung, ragi, gula, marjerin! Roti ini bukan tempat dalam menu nutrisi yang betul.

Croissette Roti

Tanda niaga Croisette kepunyaan pengeluar yang sama - Tradisi kuih-muih (Dynasty).

Croisette Rye-Wheat Rice dengan Keju

Kalori setiap 100g :: 428 kcal.

Kalori 1 pc. - 85 kcal

Harga untuk Februari 2015: 83.40 rubel

Bahan-bahan: tepung rai yang dikupas, tepung gandum 1 gred, air, ragi, serbuk keju semulajadi, garam, lemak sayuran, gula pasir, kompleks pengasinan tambahan (asid sitrik, rai malt, tepung rai), dedak gandum.

Tepung gandum, ragi, serbuk keju (dari apa keju?), TANAMAN TANAMAN, GULA... Dan ini semua pada harga 83.4 Rubel dengan kandungan kalori 85 kcal / dalam sekeping? Seram, kengerian, dan sekali lagi seram!

Roti Lyubyatovo dengan dedak

Lyubyatovo menghasilkan segala-galanya dan semua orang, tetapi terutamanya pakar dalam gula-gula. Tidak lama dahulu, pelbagai telah berkembang dan roti. Mari lihat apa yang ada dalam...

Kandungan kalori 100g: 387 kcal

Kandungan kalori 1 keping (0,185g): 72 kcal! Wow sepotong roti diet. Malah - biskut asin biasa yang berbahaya.

Harga untuk Februari 2015: 42.80 Rubles.

Bahan-bahan: tepung gandum, serat gandum (bran gandum, extruded), minyak sayuran, sirap sirap (gula pasir, pengawal selia keasidan: asid laktik, soda yang boleh dimakan), whey susu kering, agen penaik: garam amonium, makanan, yis baker ditekan, ekstrak jelai-malt, pengemulsi - lesitin, pengawal selia keasidan - asid laktik makanan, pembancuh tepung - natrium pyrosulfite.

Saya harap anda sudah teringat bahawa komposisi yang lebih lama dan tidak difahami lebih teruk lagi. Terima kasih kerana sekurang-kurangnya minyak sayuran, bukan lemak. Brenda Lyubyatovogo lebih baik terus menghasilkan cookies. Produk diet yang berguna - bukan titik kuat mereka!

Bread Elizabeth rye wafer

Jenama - Rusia. Saya bertemu di kedai-kedai agak kerap.

Kandungan kalori 100g: 356 kcal.

Kandungan kalori 1 keping: 17 kcal.

Harga untuk Februari 2015: 34.10 Rubles

Bahan-bahan: tepung gandum, tepung rai, kanji, minyak sayuran, serbuk susu skim, serbuk telur, garam meja makanan.

Pengilang menulis: Tidak mengandungi gula, yis, pengawet.

Ya, saya tidak berbohong. Tetapi ia mengandungi tepung gandum biasa, kanji, mentega, untuk sebab tertentu masih terdapat susu dan serbuk telur untuk timbunan...

Plus satu - beberapa kalori, walaupun rasa amatir.

Apakah roti yang paling berguna?

Jadi, selepas "penyiasatan" saya, jelas bahawa banyak pengeluar hanya menipu kita, memanggil "kerja" masakan mereka - produk pemakanan yang berguna.

Yang ideal, dari sudut pandangan ini, produk harus mengandungi bahan-bahan yang selamat sahaja. Daripada imej yang ditinjau, saya memberikan tempat pertama kepada jenama Dr.Korner!

Saya harap saya membantu anda membuat pilihan yang tepat. Jika anda tahu roti berguna lain atau ingin menawarkan sesuatu untuk semakan - sila tulis di komen.

Rovifarin 4d apa itu

Kumpulan: Pengguna
Mesej: 3760
Resipi: 202
Pendaftaran: 10.2.2012
Masukkan nama panggilan
Quote
Dari: Kazakhstan
ID Pengguna: 32706

Vasilisa, dan tidak ada serbuk telur di dalamnya atau susu tepung? Saya entah bagaimana membeli roti wafel di hotel ("Victoria" dipanggil) tanpa melihat komposisi. Dalam komposisi yang tidak semestinya, "wafel" memakan suami saya. Selepas itu, saya tidak melihat ke arah segala sesuatu yang dipanggil "roti waffle". Walaupun jika tiada apa-apa kecuali soda dalam komposisi, saya mahu mengambilnya, saya telah lama bermimpi membuat wafel saya sendiri dengan lapisan coklat, tetapi saya tidak menjual lembaran wafer dengan komposisi yang saya perlukan.

Kumpulan: Pengguna
Mesej: 574
Resipi: 0
Pendaftaran: 5.3.2013
Masukkan nama panggilan
Quote
Dari: Ukraine, Alchevsk
ID Pengguna: 40975

Kumpulan: Pengguna
Mesej: 1042
Resipi: 0
Pendaftaran: 04/22/2012
Masukkan nama panggilan
Quote
Dari: Rostov-on-Don
ID Pengguna: 34642

Gadis-gadis, mereka tidak kaya, jadi tidak ada serbuk telur atau susu bubuk di dalamnya.
Berikut adalah komposisi yang tepat: tepung gandum, tepung rye yang dikupas, rye malt, lecithin sayur semulajadi, garam (ini biasanya disenaraikan dalam serbuk roti, dan rai malt juga sentiasa ada), dan, sebagai tambahan, minyak sayuran, soda dan premix mineral Rovifarin 4D. Menurut yang terakhir, saya segera mempunyai soalan - apa binatang, saya mendengar untuk kali pertama. Dalam enjin gelintaran didapati:
"Vitamin mineral kompleks Rovifarin 4D mengandungi vitamin-vitamin berikut yang diperlukan untuk badan: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nicotiamide), B6 ​​(pyridoxine), asid folik, dan juga besi.
Kompleks vitamin-mineral ini menerima sijil pendaftaran negeri dalam Perkhidmatan Persekutuan untuk Pengawasan Perlindungan Hak Pengguna dan Kebajikan Manusia dan mematuhi Keperluan San PiN 2.3.2.1078-01, tidak mengandungi bahan toksik. Dos kompleks ini dalam produk dikira berdasarkan keperluan manusia harian untuk vitamin dan besi. Kompleks ini perlu bagi pencegahan dan pembetulan gangguan pertukaran vitamin-mineral yang berlaku semasa pemakanan tidak mencukupi dan tidak seimbang, dengan tenaga kerja berat dan tekanan psiko-emosi, dengan senaman yang sistematik, sebagai pemulihan semasa pemulihan, dan juga untuk meningkatkan ketahanan keseluruhan badan.
Secara umum, aditif ini tidak mengerikan. Saya lebih keliru dengan "minyak sayuran". Sudah jelas bahawa bukan zaitun, dan yang lain saya tidak boleh. Tetapi rasa berminyak tidak sama sekali, jadi saya fikir dosnya boleh diabaikan, dan sesungguhnya saya tidak akan membungkus wafel ini dalam pek. Tetapi dengan jem aprikot saya sangat suka.
Hanya tidak jelas mengapa mereka dipanggil "Cahaya." Berbanding dengan "Dilakukan dengan baik", di mana 295 kcal per 100 gram, ternyata wafer lebih berkalori - 345.

Tambahan Kecantikan Tenaga Naturofarm Premiere-Vital

Ramuan: premix vitamin H33053 (vitamin C, E, B₁, In₂, A, d₃, In₆, In₁₂, nicotinamide, asid folik) DSM Nutritional® (Switzerland), L-carnitine tartrate, bahan mentah untuk suplemen makanan Pantogematogen kering Altamar®, ekstrak Eleutherococcus kering FINZELBERG® (Jerman), premix vitamin Rovifarin 4D (vitamin B₆, In₁, In₂, nikotinamida, asid folik, besi, fosforus), sitrat zink tiga air.

Penerangan ringkas tentang komponen utama:

Pantoematogen - adalah agen tonik, nootropik dan biostimulasi yang berkesan. Sebagai perangsang semulajadi sistem saraf pusat, pantohematogen mengaktifkan metabolisme tenaga pada tahap selular, mengaktifkan rizab dalaman badan, menggalakkan peningkatan status imun. Pantogematogen mengeluarkan badan dari keadaan "keletihan kronik" dan meningkatkan daya hidup, mengaktifkan pertahanan tubuh dan sistem imun, meningkatkan ketahanan terhadap selesema dan penyakit berjangkit, memperbaiki keadaan pesakit yang berkaitan dengan penyakit stres (neuroses, neurasthenia, ulser peptik, penyakit kardiovaskular, penyakit hati dan ginjal), tidur dinormalisasi.

Eleutherococcus spiny (Eleutherococcus senticosus Maxim). Jumlah bahan aktif akar Eleutherococcus termasuk sebatian kimia yang sifatnya tidak didedahkan sepenuhnya. Ini termasuk lignan glycosides khas - eleutherosides A, B, C, D, E. Selain itu, akar mengandungi minyak pati, flavonoid, gusi, kanji, lipid, bahan pektin, gula bebas dan polisakarida, alkaloid aralin. Tidak seperti Araliaceae lain, Eleutherococcus tidak mengandungi saponin. Persiapan Eleutherococcus membangkitkan sistem saraf pusat, meningkatkan aktiviti motor dan aktiviti refleks yang disediakan. Meningkatkan keceriaan dan pergerakan fungsi otot dan alat neuromuskular. Persiapan Eleutherococcus menormalkan petunjuk imuniti dalam tempoh pemulihan selepas jangkitan teruk, meningkatkan aktiviti pelengkap dan bakterisida serum darah, keupayaan penyerapan dan pencernaan sel darah putih, meningkatkan jumlah limfosit T, meningkatkan tahap lysozyme, IgA dan IgM; mereka adalah pengawal selia metabolik - mereka meningkatkan kadar metabolik basal, menormalkan metabolisme karbohidrat, mengurangkan tahap glisemia dalam diabetes alloksian eksperimen, dan mempunyai harta penurun kolesterol.

Disyorkan: untuk orang dewasa sebagai sumber tambahan vitamin (A, E, C, B₁, In₂, In₆, In₁₂, D₃, asid folik, nikotinamida), mineral (besi, zink), sumber L-carnitine, eleutherosides.

Petunjuk: produk disyorkan untuk pencegahan dan pembetulan gangguan vitamin dan pertukaran mineral yang berlaku semasa pemakanan yang tidak seimbang dan tidak seimbang, termasuk dalam musim musim bunga musim sejuk; dengan buruh fizikal berat dan tekanan psiko-emosi; dengan senaman yang sistematik; sebagai pemulihan dalam tempoh pemulihan, serta meningkatkan rintangan keseluruhan badan.

Cara menggunakan: orang dewasa mengambil 1 kapsul pagi dengan makan. Tempoh penerimaan - 1 bulan.

Contraindications: intoleransi individu terhadap komponen produk, kehamilan, penyusuan susu. Sebelum digunakan, disyorkan untuk berunding dengan doktor.

Borang pelepasan: 15 kapsul pada 0,52 g.

Hayat rak: 2 tahun, disimpan di tempat yang kering, gelap, dari jangkauan kanak-kanak, pada suhu tidak melebihi 25 ° C.

SOGR No. KZ.16.01.78.003.E.000510.04.16 dari 7 April 2016